Ahoj vespolek,
Prinasim informace o tom co jim, delam, co ctu, posloucham a co jsem vydoloval na Internetu. Leto je tu. Uzijte si ho.

Jeste pred 6 lety jsem si nedokazal predstavit, ze dokazu pohledem na stranku Cinskeho textu vyhledat potrebna klicova slova. A preci! Sny se plni tem kteri sni.

Co Jim:
Kureci maso s LotosemPriprava: 15 min, Vareni: 25 min , marinovani: 10-30 min

Prisady – 2人/stravnici
  • 300 g kureciho masa(prsa, bez kosti nasekane na uzsi 1 cm prouzky)
  • 1 segment (asi 250 g) lotosoveho korene (ostrouhany a nakrajeny na uzka kolecka)
  • 1 cervena chili papricka (nasekana)
  • 3 strouzky cesneku (rozetrene)
  • 1 jarni cibulka (nasekana, rozdelena podle barvy – zelena/bila)
  • 1/4 hrnku vody
Na marinadu:
  • 1 lzice Shaoxing vina
  • 1 lzice svetle sojovky
  • 1 lzicka tmave sojovky
  • 1 lzicka cukru
  • spetka bileho pepre
  • 1 lzicka sezamoveho oleje (par kapek take na zaliti)
Postup:
  • Smichejte veskere ingredience na marinadu a pridejte do nich kureci maso. Zamychejte a nechte odstat alespon 10 min.
  • Rozpalte olej na panvi(wok panev s tenkym dnem). Pridejte kure a zpola ho usmazte. Dejte jej na stranu pro dalsi pouziti.
  • Vycistete panev a nalejte na ni 2 lzice oleje. Pridejte Chili, cesnek, bily pepr a bilou cast jarni cibulky. Rozvonte.
  • Pridejte lotos a smazte nekolik minut.
  • Primichejte zpet kure a zalijte vodou. Nechte vodu vyvarit. (muzete nechat trochu omacky pokud chcete)
  • Dosolte podle chuti.
  • Pred koncem primychejte do jidla zelenou cast jarni cibulky a zakapnete trochou sezamoveho oleje.
    Zdroj: pigpigscorner.com(ENG)
Co delam:
Leto prichazi(zamerna narazka na GOT:-) a tak je tu stale vice nesnesitelne vedro. Zasli jsme tedy s kamarady dvakrat na Horky kotlik. Na atletickych hrach CQNU jsem se zucatnil behu na 5Km a mezinarodni stafety 20X60m. Probehlo finale souteze ve cteni klasickych Cinskych basni a tam me cekalo 3 misto. 26.5. odpoledne(pro vas rano) mi drzte palce, budu obhajovat diplomovou praci.
 
Co me zaujalo na internetu:
Pudding (ENG) – Jak spojit vedecky vyzkum, nazornou prezentaci a web design? Dejte si Puding a nechte se unest na vlne uzasu. Ja jsem si smlsnul na prezentaci Ali Wong a jeji celovecerni comedy show (ENG). Kuchari pudinku mi pripravili opravdu neopakovatelny zazitek v podobe precizni vedecke prace, dechberouci prezentace a elegantni implementace v prohlizeci. Preji dobrou chut.
 
Clanky: Zbavte se tuku (ENG) – Jednoduse, prehledne s hustymi kresbami (vazne tam najdete zraloky chrlici ohen). Jednoducha kaloricka matematika pro 3 tridu zakladky, kterou DA opravdu KAZDY.  Rady jsou jednoduche a postup primocary. ALE jestli nejste rozhodnuti dodrzovat urcitou upravu stravy po delsi (2 mesice) dobu, omezit prijem chutnych jidel a obcas citit hlad, tak na tu stranku ani nechodte (ale ty zraloci jsou cool) a dejte si radeji kurz sebeovladani.
Co posloucham:
Hrdy American (ENG) – Jih Zeme Svobody byl vzdy trochu zvlastni, rochu jiny, trochu surovy.
New Books in East Asian Studies (ENG) – primy poslech ZDE.  Rozhovor s Craigem Benjaminem, autorem pojednani o vzniku prvni hedvabne stezky. „Prvni era hedvabne stezky – 100 pr.n.l. – 250 n.l. – Rise staroveke Eurasie ” V zivych pribezich s uzasnymi detaily vyklada o putovani nejdrahocenejsi textilie z Ciny do Evropy tak poutave, ze i nezasveceneho posluchace nadchne a prinuti k obdivu. Kdo byli Parthove? Proc cinsti cisari platili obrovske tributy Kushanske risi? A jak se hedvabi stalo symbolem financni svobody starovekych rimskych panicek? Pro milovniky historie pastva pro usi. 

 

Diky pratele a kamaradi, ze jste na prijmu. Budu posilat zajimavosti o Cine a z Ciny dal. Blahoprani k narozeninam prijimam pres wechat, mail i telefon. Dary financniho razu pujdou na provoz serveru holistr.net a placeni VPN pripojeni pro prekonani Cinskeho Firewallu.