Author: Martin Holeček

5X5

5X5 Cyberpunk 2020

Post author By Martin Holeček
Post date 2022-11-11

5X5 Cyberpunk 2020

Co dělám:

V Xianu se vysoké školy začaly shánět po vyuřujících češtiny, rozeslal jsem pár životopisů a uvidím jestli budu příští semestr zase za katedrou. Našel jsem novou partu nerdů, se kterýma se scházíme za Prahou na hraní Cyberpunk 2020 (CZE). Oční mi diagnostikoval Blefaritidu(CZE) takže se denně pokouším masírovat oční víčka a přikládat obklady = „exercise in futility”. Svou dovolenou jsem vyplýtval na epickou akci Dornhofacht, kde jsem se konečně potkal F2F s kamarády co znám z Putyky. Nejsilnějším zážitkem pro mě pak bylo 4h hraní systému 10 svíček (CZE).

Na co koukám:

Gordon Ramsay – 50 tipů do kuchyně – Nevím na čem Gordon frčí, nebo jestli se mu chce opravdu hodně na záchod :-), ale jeho kulinářské tipy se hodí i kuchaři bez 2 pod kůží. Některé znáte, některé nepraktikujete a některé uslyšíte poprvé. Ať vám alespoň 3 přijdou v kuchyni vhod. Mě určitě ostření nože, porcování kuřete, pokojová teplota pro smažení masa a rýže s citronem.

Co mě zaujalo na Internetu:

ulekare.cz – Služba stojí 250 Kč, ale může jí hradit zaměstnavatel nebo pojišťovna. Jedná se o online objednání k lékaři ve vašem okolí. Pohodlná služba kde stačí vplnit základní udaje jako mail a telefon, vybrat jakého lékaře hledáte a v jaké lokalitě. Operátoři za vás všechno vyřeší buď prostřednictvím mailu nebo telefonu a objednají vás ná vámi preferovaný termín. Den před návštěvou lékaře vám příjde SMS s přípomínkou, telefonem a adresou lékaře.

Co poslouchám:

Shinzo – Bad idea(Quickdrop remix) – Pomalý nástup se skvělým vokálem, navozuje atmosferu divokého západu, country, ale skvělým postupným nástupem a brutálním dropem přejde v EDM. Jak rychle se rozjede tak rychle skončí. Chytlavá melodie, dobrý beat a skvělý text jsou zárukou desítek přehrání. Za mě tom podzimní song a děkuji DJcotts za inspiraci.

Co Vařím:

Nový přírustek máte v Holistrově kuchařce – Tofu s červenou čočkou a mrkví, ale ten správný recept je na Bílého rusa. Na Fachtu jsme se rozhodli popít trochu dekadentně a tak jsem pořídili pořádnou vodku, Kahluu a 30% smetanu. K tomu trocha ledu a dopadlo to tak, že po 2 drincích jsme byli pěkně vymetení 🙂
White Russian (ENG)
vodka 4 cl (původně 5)
Kahlua 3 cl
smetana 2 cl
led – hodně
krátké brčko nebo něco na zamýchání

Naplňte whiskovku ledem, přidejte vodku, kahluu a polijte smetanou. Podávejte s brčkem nebo s dřívkem na zamýchání. Ze začátku pěkně ostré (i v odlehčené holistrově verzi) a ke konci osvěžující. Long drink.

Přátelé a kamarádi mějte se famfárově.

Asijské Holistrova kuchařka

Tofu s červenou čočkou a mrkví

Post author By Martin Holeček
Post date 2022-11-05

Tofu s červenou čočkou a mrkví

Ingredience:

4 ks mrkev – 500 g
3 VL olivový olej
1 hrst sekané mandle – 30 g
200 g červená čočka
1 VL sůl
1 ML kari koření
3 VL sójová omáčka
1 ML chili
2 špetky mletý černý pepř
400 g tvrdé tofu
1 hrnek teplá voda

Postup přípravy:

Červenou čočku uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. (stačí 10 minut).
Pokrájíme tofu na čtverečky (aby se vešli na lžíci)
Naložíme tofu do sójové omáčky promíchané s chili.
Nastrouháme mrkev na hrubém struhadle
Posekáme mandle na malé kousky.
Na olivovém oleji osmahneme mrkev doměkka.
Přidáme uvařenou čočku a chvíli mícháme.
Okořeníme kari kořením.
Poté přidáme tofu nasáklé sojovou omáčkou, mandle a 2 minuty osmahneme.
Dosolte, pokud je potřeba (sojová omáčka je sama dost slaná)
Na každou porci nasypeme nasekaný čerstvý koriandr
Tofu s červenou čočkou podáváme s čerstvou zeleninou, chlebem, nebo Naanem.
Pokud je jídlo příliš hutné nařeďte jej horkou vodou ještě v pánvi

Tags červená čočka, chili, kari, koriandr, mandle, mrkev, sojová omáčka, tofu

5X5

5X5 Den české státnosti

Post author By Martin Holeček
Post date 2022-10-09

5X5 Den české státnosti

Co dělám:

Rohlik IT teambuilding kdesi za Zlínem v lesích byl FUN a 6 hodin v kuse jsem si na techno nezatancoval už hooodně dlouho 😀 Kudos hlavně členům support týmu – Svaťa, Fere a Bubík jsou prostě super parťáci. Ve videohovoru s Alešem (bývalým studentem) jsem pochytil nová čínská slovíčka – 相辅相成. Prohnal se kolem nás největší svátek český a čínský – založení republiky – ČR 28.9. ČLR 1.10. a oslavil jsem ho pětikilometrovým během ve stromovce + proběhli online gratulace (Čína) a offline demonstrace (Česko). S Honzou jsme zašli na Bad breeding hardcore-punk underground hudební koncert do klubu Eternia pod záštitou uskupení underdogs.

Jak cvičím:

Domů jsem za bezkonkurenční peníz pořídil hrazdu a denně trénuju abych se zase dokázal přehoupnout přes tu tyč a udělal muscle up. Je tomu už 6 let co jsem ho naposledy zvládal a od té doby váha dost kolísala. Se současnými 63 kg bych to rád zmáknul do jara. V práci se rozjela vánoční týmová soutěž, tak jsme vytvořili skupinu „Just Do IT L2 Support” a nachodíme za 3 měsíce alespoň 100 Km…nebo třeba i naběháme, když to Strava GPS nebude bojkotovat. Posilovnu přes zimu nejspíš zapíchnu a raději si zajdu do bazénu.

Co mě zaujalo na Internetu:

Fungl – Když jsem se rozepsal v dnešním příspěvku o to nákupu, tak jsem se zabral do jazykovědy a pátral po tom, co znamená slovo fungl a zda-li vůbec je ve slovníku českého jazyka. Bílý králiček(rozuměj google) mě zavedl na stránky ústavu pro jazyk český, sekce dotazy. Nejsem jediný komu tohle slovíčko vrtá hlavou:-) Tam jsem se dozvěděl, že slovo fungl (ne fungle) je původu německého (proto žádné anglické „e” na konci) – funkeln = nablýskaný a slovního spojení funkel nagel neu = nový jako nablýskaný hřebík. V pohraničí zcela běžně užívaná fráze má základ u sousedů a nikoliv za mořem.

Co kupuju:

Nazdar bazar pull up bar – Na bazoši jsem zariskoval a vyjel koupit pull-up bar kamsi do Měcholup. Bezkonkurenční cena 100 Kč mě lákala, ale byl jsem i podezřívavý, protože dnes jsou na těch internetech všelijací podvodníci. Asi po 2h investigativní práce „sežeň hrazdu z druhé ruky” (znám jen aukro, bazoš a vás, mé přátele) jsem si ověřil: kolik podobná hrazdička fungl nová stojí + Jsou tu jiné nabídky na kvalitnější nástroj na bazoši v okolí?, Jak daleko se v té pražské MHD projedu?, Není lepší koupit novou věc a se zárukou?, Jsem ochoten nechat se ukecat na vyšší cenu? Výsledkem je přes 250 shybů za poslední týden a slick black Liveup sports pull-up bar v mých futrech.

Co Vařím:

Holistrova kuchařka – rozšířil jsem kuchařku o několik dalších receptů a pomalu do ní přesouvám veškeré recepty, které už mám v repertoáru roky. Nové recepty se tam nemají šanci dostat, dokud je neprověří čas, Rafat a nebo Joarn. Mezi nejnovější české přírůstky patří vepřové s hořčicovou omáčkou a celerovými kostkami a přidal jsem i ten proklatý štrůdl, jež mě na poprvé pěkně potrápil.

Přátelé a kamarádi mějte se famfárově.

Tags 5X5