Categories
5X5

5X5 Srpen 2026

5X5 Srpen 2026

Co dělám:

Rozlučková DnB part v Plzni byla epická, dokonce jsem se podíval na blízkou rozhlednu Krkavec (CZE), rodinou farmu a ochutnal trhané kozí maso. Ozvala se zlatá žíla a musel jsem akutně řešit medikaci i úpravu stravy, díky čemuž jsem o něco málo v CR zhubnul, ale naopak jsem moc nechodil cvičit a musel stačit jen běh – všechno zlé je k něčemu dobré :-). Procházku kolem Bezdězu a k Máchovu jezeru, stejně tak jako projížďky do Mariánských Lázní jsem prokládal sezením u stolu hraním RPG v roli Vypravěče a příští rok se opět těším na tachovskou a plzeňskou partu. Hodně jsem sledoval iVysilani české televize (CZE) a kouknul na seriály Zrádci, Docent, Metanol a Devadesátky (CZE) s konstatováním, že produkce ČT je na hodně vysoké úrovni, stejně tak jako herecké výkony českých a slovenských herců. Odjezd do Číny byl akorát na 1.9. a po příletu mě čekalo velmi nemilé překvapení – o tom ale už ze pár týdnu v zářijovém oběžníku.


Co mě zaujalo na Internetu:

Bivak – výborná stránka na které můžete najít přístřešky a ohniště pro přespání v přírodě. Pro putovatele, baťůžkáře a milovníky kempování všech věkových kategorií. Na stránce se lehce zorientujete a najdete si přenocování v přírodě, které vyhovuje vašim počtům a aktuálnímu počasí. Díky bivaku jsme měli jistotu, že na túře k Máchovu jezeru nezmokneme a budeme moct přespat v suchu i bez toho abyste si zabalili stan. Zatím obsahuje informace o přístřešcích v CR a SR. 


Co čtu

Magazín Víkend: příloha součástí Hospodářských novin. Věda, společnost, kultura i historie – články delší než 150 slov a s reálnou přidanou hodnotou, ke kterým se dostanu v CR prostřednictvím tištěné verze Hospodářských novin. Pro všechny nadšence populárně naučných věd a pokud máte zájem o současné dění, tak vám vždy přinesou něco nového, něco známého i něco dosud neslýchaného. Tentokrát o kalistenice a jejich nesporných benefitech – nejlevnější cvičení s vlastní vahou, které lze dnes díky vznikajícím workout hřištím dělat skoro kdekoliv – třeba i v Tachově na Rapotíně.


Kde cestuji: 

Bezděz  – z Bělé pod Bezdězem do Doks přes jeden z nejznámějších hradů v Česku jsme částečně kopírovali Máchovu cestu (CZE). Víkendové putování lesní krajinou kolem Máchova jezera nás zavedla do překrásné krajiny s výhledem na tento historický skvost a za 2 dny jsme nachodili bezmála 30 km. Počasí slibovalo déšť, ale předpověď se nevyplnila a my měli příležitost shlédnout úplněk na bezmračné noční obloze pár km od Bezdězu, přestože jsme našli perfektní bivak. Návštěva samotné zříceniny hradu není přespříliš zajímavá (s výkladem to bude určitě lepší), ale pochodovat v české krajině s výhledy na hrad za svítání, v poledne i soumraku je jeden z nejkrásnějších zážitků, které si může putovatel dopřát. Výstup na samotný Bezděz je středně těžká fyzická aktivita, u které se zapotíte – výhledy však stojí za to, stejně jako kamenná stezka z fonolitu (znělec) vedoucí k jeho branám. 


Kultura:

Kredit mojí ženy (CZE) – Všechny to zajímá, když dorazím do Čech tak se mě na to všichni ptají. Doporučuji podívat se na tohle video z roku 2019, které z novinářského úhlu pojednává právě o kontroverzním kreditu. Výborně shrnuje jeho historii a současnou podobu implementovanou do ekosystému aplikací a platebních metod na chytrých telefonech. Francouzský dokument z roku 2019 také pěkně zachycuje jak o této technologii smýšlejí samotní obyvatelé Země středu. Tvůrcem je francouzský novinář zpovídající především svou ženu a známé z přidružených oborů. Důležité je si uvědomit, že střih a komentář hodně ovlivňují dojem z předkládaných záběrů. 6/10

KMM

Categories
5X5

5X5 Gamecon 2026

5X5 Gamecon 2026

Co dělám:

Na workoutu 3x týdně jedu přítahy na snížené hrazdě (ENG) s vlastní vahou, dipy, bulharské dřepy (CZE) a samozřejmě shyby – musel jsem se přizpůsobit dostupnému náčiní. Plánuji cestovat po zemích Českých, Slezských, Moravských a Bavorských s občasným přespáním v srdci nádherné středoevropské přírody. Poslední červencový víkend jsem byl v Ostravě na nejlepším festivalu nepočítačových her na světě Gameconu (CZE) a byl to super zážitek s epickým úspěchem v Mocboji (CZE) z kategorie akčních her. Odpočívám více, než si zasloužím a plnými doušky si užívám české léto, které mi letos přijde perfektní – slunce, mraky, azuro, teplo, časný rozbřesk, zlatavý soumrak a nebýt těch sekaček na trávu tak i příjemná kakofonie ptačího trylkování. Sepisuji domácí recepty do Holistrovy kuchařky.


Co mě zaujalo na Internetu:

Cestopisník (CZE) – Příběhy z cest, vtipné glosy a deníky z cestovaní po celém světě v příjemném zpracování od mého dobrého kamaráda Páji. Na stránku mě přivedla touha pomoci kolegovi z workoutu, který dostal k narozeninám týdenní výlet do Švédska. Vzpomněl jsem si, že jsme se tam kdysi právě s Pájou a Luckou vydali společně na epický road trip a chtěl Tomášovi poslat link. Nakonec jsem u blogu skončil sám na několik desítek minut a nechal se opájet vtipnými texty, vzpomínkami a báječnými fotkami.


Co čtu

Nefritové město (CZE) – knihu jsem přečetl během loňského léta a chystám se pořídit druhý díl také v Češtině. Postavy jsou velmi pěkně vykreslené a autorka si dává záležet na historii rodů a národů v asijském prostředí. Nejvíce mě zaujala postava (ne)hlavní hrdinky vracející se ze zahraničí aby našla své místo v rapidně se měnící společnosti, bez toho aby využila své mocné jméno, ale naráží na zkostnatělou tradiční kulturu a silnou touhu po bohatství u svých soukmenovců. Málo vysvětlené a nedomyšlené používání magického nefritu, a s tím spojené užívání na hranici drogové závislosti, bořilo logiku příběhu. Vztahy, kultura, politika, intriky i ta akce se v knize najde ve vyváženém poměru. 7/10 – za věrohodné zapracování asijské kultury.


Na co koukám:

Odysea (CZE) – Několik rovin interpretace, velmi dobré zpracování PTSD a snového světa představ, úpadek civilizace jež zapomněla na své hodnoty a porušuje veškerá pravidla pro větší zisk a vítězství ze sobeckých pohnutek, povrchnost, léčení duše provázané s bájnými postavami a mýti starověkého řecka(Kalypso). Trojský kůň byl zklamáním a bez imax promítání jsou scény dost ořezané, možná i proto působila výprava chudě až minimalisticky, ale herecké výkony velmi dobré. Pokus o autentickou dobovou hudbu mě nezaujal a kromě jednoho momentu zůstává hudba asi nejslabším článkem filmu. Vzhledem k utlumené výpravě a barevnosti se mi docela líbili kostýmy a respekt k herci ztvárňujícího Agamemnona (věděl, že jeho obličej se ve filmu objeví jen na 2 vteřiny a přesto do toho šel) který měl úchvatnou přítomnost na plátně. Především zvukaři a ruchaři si dali výjimečně záležet aby diváka dostali na místo krve, potu a slané vody na korábech tak chatrných, že většina posádky nepřežije plavbu. Jakékoliv spekulace a před-recenze, které probublávali na YT a dalších mediích byly úplně mimo mísu a jejich spekulace sloužili jen pro kliky a potvrdili roli SM jako zbytečného plýtvání přenesenými daty. 7,5/10


Co vařím: 

borůvkový koláč – Je doba sběru lesních plodů, a přesto že já sám toho v lese nikdy moc nenasbíral, nenechám sběr svých kamarádu přijít vniveč. Nastartoval jsem „ty internety” a našel si recept na borůvkové knedlíky a borůvkový koláč. Avšak domácí recepty na sebe nenechali dlouho čekat a tak jsem ve finále sepsal recepty tak jak si je mezi sebou předávali babička, teta a mamka. Výsledkem jsou 2 nové recepty na tradiční české moučníky – rozuměj silně návykové mixy cukru mouky a tuku 🙂

Dejte vědět, co vás tento měsíc potěšilo a o čem chcete slyšet příště!

KMM

Categories
Holistrova kuchařka moučníky

Borůvkové knedlíky

Borůvkové knedlíky

Ingredience:

500 g – pšeničná mouka (hladká)
20 g – droždí
8 g – sůl (špetka)
80 g – cukr krystal
1/2 – hera (ztužený pokrmový tuk) nebo máslo
200 ml – mléko (vlažné)
1 ks – vejce (celé)
300-400 g – borůvky (lesní a čerstvé jsou nejlepší)

Postup přípravy:

  1. Rozehřejte heru/máslo a nechte vychladnout na 30-40 °C
  2. Vytvořte kvásek – smíchejte droždí, 20ml vlažného mléka a lžíci cukru a mouky a dobře smíchejte
  3. Vložte mouku a cukr do mísy
  4. Přimíchejte vejce
  5. Přidejte přiměřené množství mléka (raději méně než více)
  6. Vypracujte hladké a vláčné těsto – pokud je třeba přidávejte pomalu mléko
  7. Nechte vykynout na dvojnásobný objem
  8. Borůvky důkladně opláchněte
  9. Těsto vyjměte a dejte na pomoučený vál
  10. Z těsta vytvořte 20 stejně velkých dílů
  11. Z každého dílu utvořte kruhovou placku a zabalte do ní malou hrst borůvek
  12. Knedlíky skládejte spojem dolů a nechte dalších 10-15 minut vykynout
  13. Mezitím ve větším hrnci uvařte vodu a připravte napařovač
  14. Vykynuté knedlíky postupně klaďte do napařovače a vařte v páře asi 10 minut
  15. Hotové knedlíky propíchněte vidličkou, aby se nesrazily
  16. Na talíři knedlíky posypte cukrem, tvarohem a polijte rozpuštěným máslem