Categories
5X5

5X5 Švestkové deště

Co dělám:

Vystěhoval jsem se z Prahy a přenechal epesní bydlení kousek od Veverky novému nájemníkovi. S kolegy z “bagety” jsme se rozloučili na nealkoholovém teambuildingu v Buddha čajovně, kde jsme dokonce zahráli Khamul a po cestě domů s Frantou nafotili pěkné snímky Karlova mostu. Po katarské ose jsem se proletěl do čínského Shaoxingu – přelet nad katarským pískem byl hodně fajn a ve společnosti mladého páru jedoucího na dovolenou do Thajska. Hned první víkend po příjezdu se umoudřilo zhejiangské počasí (na jaře notoricky známé svou deštivostí) tak jsem si dal procházku do kopců za naším kampusem.


Jak cvičím:

Předplatné do posilovny mi ještě nepropadlo takže s Thomasem plánujeme opět začít pravidelně navštěvovat Gym. Jen s rukou je to bída a tenisový loket se ne a ne lepšit. Skončím tedy nejspíš na leg day každý týden. Pomalu zkouším také kliky. Už jsem ale vyzkoumal, který pohyb způsobuje největší bolest, takže se mu můžu vyhýbat, ale shyby ještě nějakou dobu zkoušet nebudu.


Co mě zaujalo na Internetu:

Surviving in China (ENG) – Některé skvělé články o přežití v Číně jsem našel pomocí organického vyhledávání, když jsem hledal, proč mi VPN nefunguje správně. A tenhle server je jeden z nich. S připojením je to bída a dokonce i moji čínští přátelé na wechatu si stěžovali, že Astrill nefunguje nebo je velmi pomalý. Jestli za to můžou yemenští Husíni, nebo se na ni zaměřila čínská vláda je jedno, protože jsem musel poskytovatele chtěnechtě změnit. Kromě rad jak se dostat na internet v číně jsou na stránkách další tipy pro hladký přechod na čínský styl života.


Na co koukám:

Film: Země na pouti 2 – Po cestě do Číny v letadle jsem našel na Oryxu pokračování Putující země. Druhý díl definitivně chytne za srdce. Emoce to v některých scénách vykřeše přesně tak jak má a akce stejně jako efekty jsou na vysoké úrovni. Je to však neuvěřitelně zmatené (přehršel postav), překombinované(mnoho časových linií) a dlouhé (3h). Zasloužilo by si to mnohem lepší scénář a alespoň o 40 minut zkrátit. 5/10


Kultura:

Švestkové deště(CZE) neboli 梅雨(mei yu) – Někdo tvrdí, že už od března, jiní zase až od června, ale pravdou je, že tato deštivá fronta značně ovlivňuje počasí v Asii, zvláště pak v Japonsku a na východě Číny. Táhne se od středního toku Yangtze až na japonské ostrovy a tím, že se tyto vydatné a rychlé srážky objevují právě v době, kdy se sklízejí švestky se jim začalo říkat “švestkové deště”. Nejběžněji jsou ve východní číně k vidění od května do srpna. Poetičtější příběh o vzniku těchto monzunových dešťů je ten, že se vlhkost srážející ze zrajících švestek dostává do vzduchu a pak se mění v déšť.

KMM

Categories
5X5

5X5 Rok Draka 2024

5X5 Rok Draka 2024

Králík přeběhl přes řeku a změnil se v Draka. Já jsem strávil v ČR 6 týdnů a řeky plynou dál…a svět se točí.

Co dělám:

Měsíc v ČR pod dohledem Králíka a Draka proběhl překotně s nulovou šancí na odpočinek, což odnesl můj levý loket, dnes se již zvoucí “tenisový” – 2 injekce, rehabilitace a stejně bolí jak čort. Proběhla skoro jubilejní Sleš LAMA Party, tentokrát v krásném penzionu Beruška kousek od Českého Brodu, kde se mi podařilo obhájit stupně vítězů v Quake 3 Arena FFA. Na Zdobnice o panáka více, se sněhem, perfektně akční atmosférou, saunou a testosteronovou zábavou s FIM UHK bandou. Na víkendovém hraní Doomtrooperů v systému Comando (pracovní název), pro který jsme vymysleli nové mechaniky na rozvíjení příběhu jsem kluky dokonce zlanařil na karetní hru Khamul (ENG). Největší highlight je však čivava Vasil, a jeho zabijácké štěkání a zarputilá nenávist k malým dvounožcům, kterého pořídil Tomáš jako domácího obranáře 😀


Co mě zaujalo na internetu:

Knihobot.cz – Prošel jsem si seznam knížek, které si chci přečíst nebo potřebuju k práci  a využil knihobota aby mi je donesl. Je to jednoduchá internetová stránka, takové tržiště, kde se dají sehnat knihy stejně jako v antikvariátu. Další stránka, kde stojí za to se poohlédnout je trhknih.cz, ale na knihobotovi my vyhovuje dostupnost výdejních míst a pohodový způsob vyhledávání. Knihy staré i nové, nebo nechtěné se tam dají sehnat někdy za velmi nízký peníz.


Co čtu:

1984 – George Orwell: Dlouho jsem jí odkládal hlavně proto, že Rebel ve mě prostě „nebude číst povinou četbu”. Možná je to tím, že s nástupem AI do všech oborů se hrozba Orwellova světa vkrádá do obýváku každého z nás. Knihu jsem pořídil na kinobotovi společně v balíčku s dalšími tituly – Ekonomie dobra a zla, Zlatá doba měst českých, Čeština krok za krokem – v anglickém originále. Jazyk čtyřicátých let 20 století už mi příjde zastaralý, Orwell nadužívá básnické výrazy a nutí mě rozšiřovat si anglickou slovní zásobu. 9/10 celá recenze na goodreads (CZE).


Co poslouchám:

Podcast: Sam Harris – making sense (ENG) – Proč není morálně srovnatelné usmrcování v rámci jihadu a usmrcování v rámci odvetné operace.

Tradiční čínská hudba: Na čínský nový rok jsme si k hraní pustili i tradiční čínsou hudbu. Bohužel jsem nenašel svou oblíbenou písničku 恭喜发财 gongxifacai co hráli u nás v supermarketu měsíc před novým rokem kohouta 2017 🙁


Co vařím:

Vzhledem k tomu, že v Číně není na čem a kde vařit – jo vím, že je to jako s běháním – tak jsem si trochu užil i tento můj koníček. Přidal jsem 2 dlouho odkládané recepty do Holistrovy kuchařkyPolévku z bílých fazolí a Vepřové kostky na žampionech. Pro bandu z pražského klubu IRL hraní DrD2 jsem pak uvařil Hongsaho niurou mian. Kromě toho padlo pár klasik jako thajská sladko-pálivá Ananasová rýže , vydatné Tofu s červenou čočkou a mrkví , indická bomba Channa masala a česká Holiklasika Pečené vepřové na mrkvi a celeru.

KMM

Categories
Asijské Holistrova kuchařka

Polévka z bílých fazolí

Polévka z bílých fazolí

Ingredience:

  • 1 ks cibule (na drobno)
  • 2 stroužek česnek (rozetřeny)
  • 400 g kuřecí prsa (menší kostky)
  • 1 ML oregano 
  • 1/2 ML kmín 
  • chilli paprička (nakrájená nebo v celku)
  • 3 VL čerstvý koriandr
  • 3 ks brambory (nakrájené na kostky)
  • 400 ml kuřecí vývar
  • 2 konzerva bílé fazole 
  • pažitka

Postup přípravy:

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  2. Česnek oloupeme a rozetřeme.
  3. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky.
  4. Tři větší brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
  5. Pažitku a koriandr nasekáme nadrobno.
  6. Cibuli s česnekem osmahneme dozlatova a přidáme nakrájená kuřecí prsa, koření podle chuti, petrželovou omáčku a nakrájené brambory.
  7. Komu chutná, přidá pálivou papričku. Na krájenou pro více chuti.
  8. Restujeme alespoň 4 – 5 minut a podlijeme kuřecím vývarem.
  9. Přidáme předvařené bílé fazole a pomalu vaříme dalších asi 20-30 minut.
  10. Ozdobíme nasekanou pažitkou a koriandrem a podáváme v misce nebo hlubokém talíři.