Categories
5X5

5X5 Jaro 2023

5X5 Jaro 2023

Stačí jeden pohled z okna 3krát denně a je jasné v jakém jsme měsíci, v něm je jak známo za kamny stále ještě nejlépe. Sluníčko, vítr, déšť, sníh – všechno je možné v tento jarní čas. Vítejte v jarním oběžníku:-)

Co vařím:

Kuřecí kung pao – snad jsem konečně našel verzi, která sedne nastavení mojí kuchyně a chuťových pohárků. Jen ta spotřeba oleje je obrovská. Na druhou stranu mě donutila najít si místa, kde se dá použitý olej recyklovat. Příště určitě přidám více čili papriček. Receptovou verzi najdete tady na blogu jako Kuřecí Kung Pao.


Co čtu:

Noviny: hn.czHavlíček vs Štúr Zatímco K.H. Bohorovský strávil v Rusku rok a půl v roce 1843 jako vychovatel profesorského syna, Štůr se do Ruska nikdy nepodíval. Štúr vycházející ze sentimentu popisuje Ruský charakter jako ten, ve kterém se snoubí síla se skromností a dobromyslností, zatímco Havlíček jej po své návštěvě vykresluje v jeho pragmatičtějších tonech nadvlády a sobectví(„..jež s jidáškým políběním přicházejí nás strčiti do kapsy”). Obratem stránky o 80 let se dostáváme k dnešnímu stavu, který tak jako ten viktoriánský, v Čechách obrozenecký, kotrastuje sblížení a odpor vůči slovanskému bratru na východě. 


Na co koukám:

Film: Brak – je jedno jak je to staré, trapné, špatně zahrané a nekompaktní. tenhle český ala Tarantino je nacpaný hláškami až na půdu. Tento měsíc jsem ho doporučil už mnoha lidem, tak proč ne také vám. „Já měl zůstat doma a čumět na Ramba.” srdcovka 8/10


Co poslouchám:

hudba: Blinding Lights – Myslím, že to je opět DJcotts kdo mě přivedl k téhle verzi od quickdroppu v jednom ze svých setů. Text, melodie, beaty. Správná kombinace všech ingrediencí do mixu, který mě nenechá bez odezvy. Takový song si někdy rád zazpívám se sluchátky na uších, doufaje, že mě nikdo neslyší a sousedi prominou:)


Co kupuju:

Na zdraví – Respimer nosní sprcha. Pro zdraví a prevenci jsem v čechách hledal nosní sprchu už několikrát a až teď jsem jí dostal za rohem v lékárně. Všechno to bylo o správném vyhledávacím termínu. „výplach nosních dutin” nikoliv „nosní sprcha”. Prevence je základ. Solný roztok stačí a rýmička se bude držet od vašich nosních dutin v uctivé vzdálenosti. 300 Kč.

KMM

Categories
5X5

5X5 březen 2023

5X5 březen 2023

Co dělám:

Po 7 měsících se mi konečně podařilo získat potvrzení zahraničního studia a stal jsem se akreditovaným MA v obou učitelství a filologie také v ČR (potvrzeno UK). Dalším krokem je rozšíření oborů na výuku Angličtiny. V Chinese pointu hledají učitele čínštiny, tak jsem se z hecu přihlásil na pohovor a demo hodinu mám příští týden. Do toho Cyberpunk, DrD2, 10 candles a další RPG sezení, které jsem vměstnal mezi práci, spánek a vaření. Únor byl krátký a vyčerpávající.


Co čtu:

Na nočním stolku mi teď leží „Základní pravdy křesťanské víry a morálky”. Miniknížečka z jednoho z navštívených kostelů, bůh ví kde. Ve spojení s přípravou plnohodnotného světa pro fantasy dobrodružství, je to minimum co můžu udělat, abych věrohodně podal obraz světa s vírou v jednoho boha a nezešílel z teologických traktátu typu „O boží milosti”. Takže SSMM pro všechny a povině + Vír. Ne, na žádnou jinou víru kromě chemie jsem zatim nepřestoupil.


Jak cvičím:

Běhání ve stromovce, 5+ km, se snažím jet jednou týdně. Do práce nám přibyla hrazda a co by to bylo za mužské nerdy, kdyby si hned neudělali tabulku v excelu na porovnávání svých atletických úspěchů, že? Na tabulku hazím zatím bobek a hrazda je strašně vysoko (bez stupínku na ní nevyskočím). Tím chci říct, že pokud jsem v kanceláři, tak 15 shybů denně udělám – teď už na jeden zátah. A pokud do kanceláře nejdu, tak doma udělám 65 kliků ve 3 seriích – 30-20-15 s 1minutovými pauzami.


Co poslouchám:

Radio/Podcast: Jak zvládat vztek  Sice starší, ale o nic méně aktuání obsah o zvládání stresu, agrese a vzteku především u mužů. Základem je vnímat svoje tělo a vyhnout se situaci, ve které nechám emoci vzteku aby ovládla mé chování, kdy již není možné volně rozhodnout o změně jednání. Motrkáři, Papiňáci a indivuduální šestistupňová škála vzteku. Vztek prochází touto škálou exponenciálně, proto je důležité zachytit úroveň, na které jsem schopen se zastavit. Time out a jeho vysvětlení ostatním účastníkům komunikace, jako deeskalačního nástroje chránící všechny zúčastněné.


Co kupuju:

Pro radost – Vazba dokumentů a výroba knih. Kdo umí udělat grafický návrh, například v inkscape může si nechat doslova vyrobit knihu s vlastním designem u ProfiVazby.cz. Díky online průvodci jsem mohl vše nahrát a definovat v e-shopu, a nebýt marný designer, tak bez jediného telefonátu a mailu dostat knížku v balíčku do 3 dnů. Na výsledky se můžete podívat sami v galerii. 600 Kč 7/10 za nemožnost výběru vazby.

KMM

Categories
Holistrova kuchařka

Celer a mrkev s míchanými vejci

Celer a mrkev s míchanými vejci

Ingredience:

  • 100 g řapíkatý celer (nakrájený na plátky)
  • 200 g mrkev (nakrájená na úzká kolečka)
  • 3 ks vejce
  • 1/2 ML cukr
  • 2 VL olej
  • 1/2 ML sůl
  • 1/4 ML sezamový olej
  • 1 ks jarní cibulka (nakrájená na kousky)

Postup přípravy:

  1. Celer nakrájejte na plátky nebo šikmé plátky
  2. Rozšlehejte vejce a přidejte špetku soli.
  3. Mrkev nakrájejte na tenké plátky
  4. Nakrájejte jarní cibulku.
  5. Rozehřejte pánev na středním plameni na vyšší teplotu se 2 lžičkami oleje.
  6. Usmažte vejce do zlatova (nesmí být suchá).
  7. Vyjměte a dejte je stranou.
  8. Rozehřejte pánev s 1 lžičkou oleje
  9. Za stálého míchání smažte zelenou cibulku.
  10. Přidejte mrkev, krátce promíchejte, dokud nezměkne.
  11. Přidejte celer, dobře promíchejte na středně vysokém plameni po dobu 3-5 minut.
  12. Dochuťte solí a cukrem a promíchejte.
  13. Přidejte vejce zpět do pánve.
  14. Pro dochucení kápněte sezamový olej.
  15. Podávejte s rýží.