5X5 Škola volá
V dnešním oběžníku vám přináším novinky o tom jak pracuji, co čtu, co vařím, co kupuju a co poslouchám.
Fotoreport najdete pod webovou verzí oběžníku.
Co dělám:
Škola volá a v novém semestru musíme opět vyučovat vzdáleně prostřednictvím video hovoru. Pro studenty připravil materiály na domácí studium, které když prostudují jsou schopni vypracovat cvičení na hodině (Flipped classroom(ENG). Struktura vyučování se také změnila a místo 6 hodin základů češtiny mám jen 2 hodiny základů češtiny a 2 hodiny české konverzace. No a do třetice vytváříme vlastní skripta pro prváky. V přestávkách mezi hodinami pouštím českou hudbu.
Problém 3 těles – Liu Ci Xin 刘慈欣 (CZE) – Zatím 2 knížka, kterou čtu plně v čínštině(učebnice a akademické práce nepočítám) a čte se poměrně dobře. Pasáže rozebírající teoretickou fyziku jsou náročné, ale vyvážené pasážemi konverzačními a především skvělou fikcí v prostředí světa 3 těles. Jsem v polovině prvního dílu a historické(fiktivní svět je zasazen do dynastie Shang 商 1000 př.n.l.) stejně jako kulturní(soužití rodiny, úcta ke starším) perličky mě uchvátily. 4/5
Co Vařím:
Smažený losos s čínskými nudlemi(viz. foto) – je to upravený recept na obalované tofu z jarního oběžníku, jen místo tofu jsem osmažil lososa(sůl a citronová šťáva). Bok Choy se špatně shání, takže lze nahradit jiným zelím (Little gem malé zelí – Billa).
Ingredience: Olej 2 lžíce, Čínské vaječné nudle 200g, Mrkev (plátky/kolečka) 100g, Paprika sladká (plátky) 100g, Cuketa (plátky) 100g, Cibule červená (proužky) 1/2 středně velké, Zelí (jednotlivé listy) 1 hlávka, Citronová šťáva 1 lžíce, Chili omáčka 2 lžičky, Sójová omáčka 2 lžíce
Postup: Nudle uvařte a nechte je oschnout. Přelijte je studenou vodou aby se z nich omyl přebytečný škrob. Na WOK pánvi rozehřejte olej, pak přidejte mrkev, papriku..3 minuty…cibuli a cuketu…2 minuty…přidejte zelí a dochuťte citronovou šťávou a sójovou omáčkou. Když zelí změkne přidejte nudle a lehce je osmahněte společně se zeleninou a vše dobře promíchejte. Přidejte Chili omáčku.
Co poslouchám:
Čechomor – Proměny (CZE) – Emoce z tohoto provedení naší hudby je prostě nepřekonatelná. Tohle je jedna z věcí, které bych rád aby moji studenti ocenily jako českou tradici. Žádné trdelníky a matrjošky. 10/10
Pendulum – Driver – nové album australských Pendulum (CZE) je na světě a je to pecka.
Co kupuji:
VISA do ČLR (ENG) – Škola volá a to doslova, protože mi volala sekretářka katedry a urgovala mě abych si vyřídil víza do ČLR co nejdřív a poslal jí kolik bude stát letenka do Chongqingu. Po několikatýdenním dohadování o potřebných papírech s vízovým centrem v Praze, jsem uspěl a mohl si požádat o nová víza. Výsledek bude příští týden, tak mi držte palce. Stránky vízového centra jsou sice v Angličtině, ale všichni na centru mluví obstojně česky, To vám však při vyplňování online formuláře vůbec nepomůže.
Díky kamarádi a přátelé, že jste na příjmu. Budu posílat zajímavosti o životě mimo Čínu a online výuce češtiny dál. Dejte vědět, co vás potěšilo a o čem chcete slyšet příště!
Martin H
