Categories
Blog

Spring festival ON-ROAD Conclusion

Chongqing-Chengdu-Lugu Lake-Lijiang-And back

It’s already 2 days since I came back from this extraordinary journey and I am still full of the experience. Delicious food, beautiful places and especially great people. This trip was worth every single RMB and second.

Read more detailed Spring Road Trip report in CZECH in here.

Please find the pictures on my picasa.

The Road: Chengdu-Xichung- Panzihua-Lugu hu-Lijiang-Chengdu
The Crew: 4 – Lily, Sunnini, Alex and Me
The Vehicle: golden Suzuki Alto
The Time: 7 days 8.-15.2.2013
The Price: 1500 RMB
The Mileage: 2000 km

Categories
Blog

Random Food Special – Grilled Fish 烤鱼

Random Food Special 烤鱼 – Grilled Fish with Audrey

When I arrived to Chongqing,  for obvious reasons, I have not had much friends. My only connection to the outside world became people I met on-line, my co-workers and AIESECers. However, right at the beginning I was lucky to spot www.cqexpat.com. Here all the foreigners and Chinese can meet and exchange their stories, experience and find friends. Thats how I met Audrey.

We met in front of her campus and went to nearby restaurant. It is never easy to meet new people, especially in such a strange environment. The language barrier, the different culture, approach anxiety. Everything was gone in a matter of minutes and Audrey had such a lovely British accent.

When meeting with Chinese, you can be sure you are going to eat something. As same as in Czech we storm the pub and have couple of beers, here in Chongqing they will take you to the nearest hot-pot restaurant. Audrey took me to a restaurant nearby her campus, where they are preparing traditional meal. Chongqing Grilled fish. Since Chongqing is sitting on confluence of two big rivers, fish is very common meal in here. This type of Grilled fish with all different spices is traditional in the area and is very popular. Some travelers are coming to Chongqing just to try this Grilled spicy delicates.

First you have to pick your meal:-) It is not for the weak, cause you have to point your fish out of all those in huge fish tank. So if you have a touchy nature like me, please let someone else pick the fish for you. You can ask for a bowl of rice if you wish and tea is always available on every table. When you are lucky and there is not much guests, in 20 minutes a small grill will land on your table. On a baking hot pan you can not even see the fish under all the spices… garlic, toasted Sichuan peppercorn, dried chilies, onions, ginger and more. A little digging will reveal the grilled fish cut into halves, drowned in oil. All this condiments form unique spicy taste. One medium fish is enough to fill belly of 2 and price will not exceed 80 RMB.

This Chongqing Grilled Fish is definitely asking for being accompanied by a cold beer.
Maybe nextime:-)

Looks: 7
Smell: 6
Spiciness: 5
Satisfaction Factor: 5


Overall: Good, Very good

Price TAG: 76 RMB(Food for 2 hungry people)

Should you ever travel to Chongqing, don’t miss the opportunity to taste Spicy Grilled Fish in local restaurant, cause you will definitely taste something special.

More Random Food…
Categories
Blog

Day 7-8 Long way home

Konečně jsme se dostali do Panzhihua. Už je tma a doprava je poměrně hustá. S trochou bloudění a porušení několika předpisů se dostáváme na dálnici G5. Stále ještě se za průjezd nic neplatí. Cílem je nyní město Mianning. Několikahodinová jízda, pár zastávek na odpočívadlech, ale jinak nic zajímavého. Pokud tedy nepočítám naše brutální kungfu sestavy, které na každém odpočívadle vytváříme. Sunnini dokonce bere Alexe do náruče a já vše dokumentuji na sd kartu mého foťáku. Takovýma blbinama bojujeme proti únavě a vyčerpání.

Na cestě už jsme přes 12 hodin a já raději kontroluji, zda je řidič při smyslech. Děvčata spí na zadních sedadlech a do uší nám klátí svoje tony Michael Jackson. Kromě politiky, vzdělání a kultury rozebíráme taky víno, ženy, zpěv…ano, nechám si to pěkně pro sebe a část dostanete v pěkně vyměřených dávkách v některém z kulturních postů.

Začínáme koketovat s myšlenkou jízdy v průběhu noci. Blíží se 3 hodina. Auto stojí na jednom z bulvárů poblíž centra Mianningu a já s Alexem běháme po okolí. Je mi kláda jak prase a chce se mi brutálně spát. Jako navigátor udržuji řidiče neustále při smyslech a tak se mi žádného odpočinku nedostalo. Spěcháme zpátky do vyhřáteho auta. Objíždíme celý blok ještě jednou…hele, hotýlek. Svítí se tam a dokonce je někdo v recepci. Holky se hned běží poptat, ale už ze stylu zpáteční chůze je mi jasné, že ubytko nebude. Respektive ono je, ale za 100 RMB na osobu ve společných prostorech a bez sprchy. Hned vedle je další hotel – Interkontinentál či co, ale tam je to příšerně drahé. Demokracie úřaduje a hlasování není jednoznačné.

3:30 – Pojedem v noci, takže se musíme posilnit. Zastavujeme na nejbližší benzíně pro zásoby snacku a abychom uvařili vodu na sáčkovou polívku. I přesto, že přes den je tady docela teplo, v noci a speciálně nad ránem vám přimrznu spoďáry k zadnici. Na dvě várky vaříme instantní nudle alias pao mien. Okukuje nás k tomu jeden zatoulaný ošklivý, ale opravdu strašně ošklivý pejsek. Kdo pamatuje Svěrkovu Gejšu, tak něco s podobně ušmudlaným rypáčkem ale navíc opelichaný. Chlapec, nebo je to fenka..? Každopadně dostává klobásku. Prvotřídní uzenina ze Sechuanu. První dva kkousky mu docela jedou, ale ten třetí už jen donese na místo a nežere. No chlapče, nejsem si jistej, jestli to ta psí slečna pro kterou to schováváš ocení. Ani pořádně nedorazím svojí porci polévky a už se startuje. Je 4:15 a naše ranní štace začíná.

6:00 – po téměř dvou hodinách a jedné zastávce už to Alex nedává. I přes obrovský odpor, strach a úzkost se musí vzdát volantu…a předat ho do rukou  mé zvrácené maličkosti 🙂 Ještě je tma. Upravuji si sedačku a zrcátka. Ready, steady, GO. Motor zařve pod nátlakem na plynový pedál. Ještě tu ručku bych mohl odbrzdit. Ztroskotal jsem na ní tehdá při prvních jízdách…tady jde o kulový, ale vypadám jak Trautenberk. Světla, svítí…ostříkovače, stříkají…stěrače, stírají…Vyrážím do chladného jitřního vzduchu. Navigace mi zastiňuje pětinu výhladu na vozovku. Druhou pětinu my sežere její odraz v okýnku. Naštěstí, pokud je vozovka rovná, mám horizont přímo v mezeře mezi navigací a jejím odrazem. No problema, takhle to odřídím. Přidává se mlha, ale ve 110, se mi nechce hledat, kde se zapínaj mlhovky. Aut jezdí stejně poskrovnu takže to kálim a jede se dál.

Číňani zásadně prdí na nějaký pravidlo levýho pruhu. Tady si každej jede kde chce a pokud potřebuje předjet, tak použije volnej pruh. Čili předjíždění zprava je normál. Jak mi je vzápětí vysvětleno, jedná se o zdejší regulejšn. V levým pruhu se může jet 90-110 a v pravým 80-100. Nevidím moc rozdíl, když mě blázni zprava předjíždějí 160kou.
Další specialitkou je blinkr, kterej zapínají pokaždý, když je někdo předjíždí. To prostě proto aby tan za nima věděl, že nespí a pojedou stále ve svým pruhu dál. Každej druhej vám pak projistotu blikne dálkový do zrcátek, aby se přesvědčil, že vnímáte a víte o tom, že vás předjíždí.
Troubení už ani neregestruju, protože tady se troubí furt a kvuli všemu. Nejčastěji v situacích, kdy si řidič není jist, co se ne vozovce stane. Osobně mi to nepřijde jako uplně blbej nápad, jen na to nejsem zvyklej…vlastně teď, po sedmi dnech, už jo.

Chvíli po svítání a 200 ujetých kilometrech se opět střídáme. Alex si ověřil, že nejsem uplně marnej řidič a navíc už budou vylézat prasátka z hnízdeček, takže by nám mohly natáhnout pořádnou pokutu.
Konec cesty už se nese ve veselém duchu. Hodnotíme, vyčítáme, vzpomínáme a jedno je jisté, nezapomeneme. Ještě skáknem na snídani a můžeme to rozpustit.

Vynikající výlet na který budu dlouho vzpomínat. Najeli jsme přes 2000 km a užili si pořádný kus legrace. Nehledě na krásy, které jsme měli možnost shlédnout a nafotit. Pokoukejte a pokochejte se taktéž na picase.