v Číně za mohutného mediálního humbuku začala Olympiáda, přiskákal k nám Čínský Nový rok Tigra a v závěsu jsou novinky ze světa podle Holistra. 祝你们虎年大吉🐯
Co dělám:
Leden byl alespoň trochu ve znamení odpočinku a relaxace. Online jsem konečně dokončil RPG kampaň v DrD2 – Arekesokalypsa, kterou jsme měli rozehranou od loňského dubna. Taky jsem v Číně zkontaktoval známé a popřál jim vše nejlpší k Čínskému novému roku – rok Tigra je tu 1.2.2022. S kamarádem z Ćíny jsem měl taky možnost pokecat o tom, jak se žije v extrémní karanténě v čínském Xianu zatímco jsme společně rozehráli kampaň v suprové, v podzimním vydání již recenzované, hře Gloomhaven. Běhání i veškeré cvičení jsem jen tak šolíchal (13 Km) a snad jen ty shyby jsme na horách procvičili:-). Zdravotně nic moc, 3 dávka očkování mě nedostala, omikron taky ne, ale z trhání osmičky vpravo dole se vzpamatovávám do teď.
Kde cestuji:
Jediný leden jsem měl na nějaké to cestování. Zajel jsem jak na sever Čech, tak do orlických hor a nakonec se podíval i na Moravu. Svatý kopeček u Olomouce (opravdu jediný kopec na kilometry daleko:-) v nádherném světle a se skvělou kumpanií Kovářových, byl super výlet. Počasí na 1 s * vydrželo do odpoledních hodina tak jsem s čínskými studenty mohl uspořádat koulovačku v Bezručových sadech, vzít je na vodnici do čajovny a oni mě na oplátku vzali na čínské jídlo do Shanghaje.
Co fotím:
Byl trochu čas a s víkendovým cestováním jsem opět vyvětral foťák. I přesto, že je to paráda, mít takové „dělo” pěkně v pacinkách, tak to nemění nic na faktu, že mobil je pěkně po ruce, lehký a pro blížší, lidštější fotografii nenahraditelný. Pavel By naopak řekl, že „na ty moje krajinky” ten mobil stačí. Souhlasím, to zvládne mobil skvěle…viz západ slunce nad Olomoucí. Pro pěkné fotky skupinek lidí a portréty na dobrém světle nedám dopustit na zrcadlo, stejně jako pro fotografie s bleskem – tam si phone neškrtá.
Co poslouchám:
Blinkist (ENG)- aplikace, která vám přináší ty nejdůležitěhjší myšlenky z knížek, na které nemáte čas. V podstatě za vás přečtou knížku, sepíšou seznam nejdůležitějších bodů a pak je nahrají jako audioknihu. Každá „blinknutá” kniha nemá víc než 15 minut a dá se poslechnout kdekoliv. Ženský hlas audio nahrávek je na mě až moc akční a podává i moudra stoických filosofů s přehnanou senzací. Na férovku, kdyby nám to zaměstnavatel neposkytoval jako benefit, tak bych to za ty prachy neposlouchal.
Co Vařím:
Kromě toho, že jsem si začal připraovar’t vlastní Naan, byl i čas na experimenty a jeden z nich se náramně vydařil. Nejnovějším přídavkem do Holistrovy kuchařky je pro Čechy pěkně masový. Nechybí mu však ani klasická kořenová zelenina, která ve formě pyré dodává chuť a štávu. Není to žádná epická bašta, ale spíš obědové meníčko. Dušené vepřové s celerovým pyré.
Ingredience
4 plátky krkovice (může být i jiný druh věpřového, ale klidně i hovězí) 1 větší cibule 500 g celeru 2 lžíce másla sůl a pepř kmín hladká mouka
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, lehce okmínujeme a obalíme v hladké mouce.
Zprudka orestujeme na másle.
Na výpeku orestujeme (najemno) nastrouhaný celer a cibuli (nebo ji najemno nakrájíme).
Restujeme alespoň 5 minut.
Vložíme maso, zalijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou dokud maso nezměkne. (Krkovice asi15-20 min.)
Čas klidu, pohody, a dobrého jídla…to je Vánoční čas v Čechách. Vám přeji vše nejlepší do nového roku – hlavně to zdraví. V nejnovějším oběžníku přináším souhrn toho co jsem přečetl, poslechl, na co kouknul a co vydoloval na internetu v tomto vánočním měsíci.
Co dělám:
Vytvořil jsem další závěrečný test ve 2 variantách k předmětu “poslech a čtení českých zpráv” a soudruzi mi ho nezamítly. Ragequitnul (Smazal) jsem QC(ENG), ale uvolnilo se mi tím 60GB místa na disku. Vánoce jsem strávil v kruhu rodinném v Tachově a pěkně v klídku a pohodě, za vydatného ládování se cukrovím, pohádkami a odpočinkem. Silvestr byl naopak ve znamení intenzivní akce a strávil jsem ho na Jagově streamu(CZE) jako host, kde jsme společně dohráli Streets of Rage 4(CZE) a přes 8 hodin vysílali LIVE.
Co mě zaujalo na Internetu:
Český učtel ve světě médií (CZE) – už v minulosti jsem upozorňoval na potřebu si v dnešní přeinformované době ověřovat informace, nebo alespoň důvěryhodnost webů. Tento výzkum se zabýval specificky schopností pedagogů nejen dezinformace samostatně posuzovat, ale i předávat žákům v rámci výuky. Celkové výsledky jsou docela povzbuzující, protože čeští učitelé z 90% dokážou hoax rozpoznat, nebo přiznat, že nemají dost informací na ověření. Přenášení těchto znalostí do výuky je ale uplně jíná liga, se kterou se pedagogové perou zatím neúspěšně. Sám jsem se o to pokoušel letos a je to běh na dlouhou trať s mnoha zákrutami.
Na co koukám:
Netflix: Zaklínač 2. série (CZE) – Ne opravdu to není dobrá adaptace Sapkowskeho veledíla, ale spíš lehce inspirovaná směska plná „osvícených” dialogů v multikulturních prostředích, s průměrnými herci, a špetkou akce. Nejlepší díl dostanete naservírován hned na začátku, pak to jde střemhlav dolu hlavně díky scénáři, k tomu přičtěte nulovou akci a extrémní inovaci zaklínačského příběhu a meh. Nepomáhá ani časté opakovaní F-slovíčka, které z úst matky představené bohyně Melitelé nějak brnělo v uších…alespoň se v 6. díle (konečně) objevuje parádní souboj. Opět se mi líbila představitelka Ynnefer(Anya Chalotra) , Cavill to trochu zazdil, ale s tím co musel vypouštět z pusy…nejlépe zahraní jsou Codringer&Fenn. Bojím se, co příjde v posledních epizodách, ale už teď vím, že celé tohle Zaklínačem inspirované leporelo hravě strčí do kapsy animovaný snímek Zaklínač: Vlčí sen (CZE)!5/10
Co poslouchám:
Čínské příběhy 2021 (ENG) – China stories (ENG) je nový podcast na platformě supchina (ENG) kde jsou předčítány příběhy z různých anglicky psaných medií na téma Číny. Tady se sluší dodat, že veškeré poslechy jsou velmi, velmi čistě a pomalu předčítané a jsou vhodné i pro ty co se chtějí zlepšit v anglickém poslechu. Tyto články jsou souhrnem těch nejzajímavějších článků a příběhů za rok 2021. Všech 8 (8 je v Číně šťastné číslo) příběhů je čteno různými vypravěči, mezi kterými nechybí ani Kaiser Kuo. Směs autorských příběhů, historických událostí a osobností, ale i osobních zpovědí autorů žijících v Číně.
Umění Války: Využití válečných strategií v byznysu – Čtěte jen části historického a jazykového výkladu společně s úvodem a nebudete vůbec zklamáni. Naopak budete obohaceni o poznatky z čínské kultury a historie, které se jen tak někde nedozvíte. Bonusem pro ty, jež vládnou čínským jazykem je pak přepis z čerpaného originálu na konci knihy. Celkově se výzva přečtení 5 knih v roce 2021 vydařila…je čas založit novou na ten 2022…kolik knížek asi tak přečtu? 4/5
