Categories
5X5

5X5 Vyhlídka na věčnost

5X5 Vyhlídka na věčnost

Zima konečně dorazila do Čech i na Moravu a já vám přináším novinky o tom co dělám, co čtu, co vařím, co mě zaujalo na internetu a co mě na něm pobavilo.

Co dělám:

Už 4 měsíce lítám, píšu a volám po úřadech čínských a českých, jelikož si chci nechat uznat čínský diplom v ČR. Nechal jsem si ho 3* ověřit u všemožných institucí, přeložit a zaslal ho na ministerstvo, doufaje, že jej konečně uznají v ČR jako ekvivalent diplomu českého. Po nádherném víkendu v Olomouci, jsem dorazil na výstaviště, kde mě čekal koncert Powerwolf – lístek se namanul pár dní před akcí a nakonec to byla luxusní pařba. Tak luxusní, že jsem po tom týden proležel doma s ko-Vid-em a mezi spaním a papáním tabletek přečetl Vyhlídku na věčnost. Pocestoval jsem do Olomouce, Sokolova, Tachova i Osinalic za rodinou a na svátek si upekl buřta v překrásné přírodě kolem vrcholu Bradlo na vlastnoručně podpáleném ohýnku. Je dobré býti mužem.


Co mě pobavilo: 

Hacknutá čeština – sedět za fíkusem, Manadement, SAKO a další libůstky korporátního slangu v krátkém videu. Čeština je velmi kreativní jazyk a díky své „ohebnosti” přímo vybízí k vytváření neologismů a slangových výrazů založených na kořenech slov původních. Tenhle korporátní slang jsem zatím v práci nenasál, ale přijde to…časem. 


Co mě zaujalo na Internetu:

Miss Amerika vyhrál transgender muž – originální zdroj(ENG), na českém internetu(CZE), Miss America oficiální deklarace hodnotících pravidel(ENG). Myslím, že největší problé je s většinovým vnímáním „soutěže miss”, který do dnešní doby, a to opravdu všude kam se podívám/poslechnu, zůstává zakořeněn jako „soutěž krásy” – odhlédnu-li od toho, že krása může být vnější a vnitřní, tak 88%(vymyšlené, ale hezké číslo:-) většinové populace stále dominantně myslí na tu krásu vnější a nebo, že by se obě složky krásy měly v takových soutěžích, pokud ne rovnou podporovat, tak minimálně doplňovat. V roce 2018 se však tato konotace již nesetkávají s realitou a denotací pojmu „soutěž krásy” (minimálně pro Miss Amerika), jelikož na jejich stránkách jasně stojí, že: „od roku 2018 nebudou kandidátky hodnoceny na základě vnějšího fyzického vzhledu.” V žádné zprávě, kterou jsem o této „novince” na internetu četl, jsem se nedozvěděl co slečna Nguyenová (mimochodem Miss Nguyen v originále) splňovala za kritéria, že získala korunku pro „lokální miss” v nějakém Americkém zapadákově. Ten proces výběru výherců není už tak jednoduchý jako byl na svém začátku, protože každý člen společnosti si je vědom obecně přijímaných standardů (vnější) krásy, zatímco zhodnotit příběh, cíle a dosažené výsledky jednotlivce je trochu složitější kognitivní gymnastika. Opět jedna zpráva, která zprávou není a dostala se k nám pouze díky nenasytným algoritmům robotů optimalizujících zisk z reklamy = zobrazení reklamy u nějakého internetového textu co největšímu množství čtenářů. O jakousi analýzu se pokusily alespoň seznamzprávy (CZE) a i přesto, že z ní mám neodbytný pocit převzatého cizího textu bez uvedení zdroje, vám jí rád doporučím.


Co čtu:

Vyhlídka na věčnost – Jiří Kulhánek(CZE) – Díky Kubo!…Solidní jízda v kulhánkově stylu a syrové podání rozhovorů i prostředí společně s tvrdou romantikou mi padlo přímo do zimní nálady. Nečekal jsem, že se mi dostane od Kulhánka vzdělání jak dějepisné, tak literární,  ale geografické osvícení mě docela šokovalo. Popisy perverzně skvostné se střídají s popisy epicky steroidovými. Román je rozčleněný do 3 ucelených částí, ze začátku vzpomínková retrospektiva, ale ta se po druhé půlce rozplyne ve volně spojených scénách povídkového rázu svázaných předvídatelnou romalinkou. Přes určitou brakovost některých scén je knížka opravdu čtivá. Bohužel bez výrazného vývoje charakteru hlavního hrdiny a ke konci trochu uspěchaná (Chicks beat Guns). A víte co, je mi to jedno. Miluju BraK ≥:) 8/10. 


Co Vařím:

Thaiská ananasová rýže (ENG) – jen nástřel receptu v ENG. Jeden z mých oblíběných a hojně vařených receptů v době sezony ananasů – no alespoň v Číně. Sladko pálivé pohlazení s barvami prozářené thajské pláže. Tenhe thajský recept mám opravdu hodně rád a je v mém repertoáru přes 8 let. Hotové za 30 minut a chutné jak s čerstvým tak plechovkovým ananasem. Barvu doženete turmerikem a jasmínová rýže je základ.

KMM

Categories
5X5

5X5 Den české státnosti

5X5 Den české státnosti

Co dělám:

Rohlik IT teambuilding kdesi za Zlínem v lesích byl FUN a 6 hodin v kuse jsem si na techno nezatancoval už hooodně dlouho 😀 Kudos hlavně členům support týmu – Svaťa, Fere a Bubík jsou prostě super parťáci.  Ve videohovoru s Alešem (bývalým studentem) jsem pochytil nová čínská slovíčka – 相辅相成. Prohnal se kolem nás největší svátek český a čínský – založení republiky  – ČR 28.9. ČLR 1.10. a oslavil jsem ho pětikilometrovým během ve stromovce + proběhli online gratulace (Čína) a offline demonstrace (Česko). S Honzou jsme zašli na Bad breeding hardcore-punk underground hudební koncert do klubu Eternia pod záštitou uskupení underdogs.


Jak cvičím:

Domů jsem za bezkonkurenční peníz pořídil hrazdu a denně trénuju abych se zase dokázal přehoupnout přes tu tyč a udělal muscle up. Je tomu už 6 let co jsem ho naposledy zvládal a od té doby váha dost kolísala. Se současnými 63 kg bych to rád zmáknul do jara. V práci se rozjela vánoční týmová soutěž, tak jsme vytvořili skupinu „Just Do IT L2 Support” a nachodíme za 3 měsíce alespoň 100 Km…nebo třeba i naběháme, když to Strava GPS nebude bojkotovat. Posilovnu přes zimu nejspíš zapíchnu a raději si zajdu do bazénu.


Co mě zaujalo na Internetu:

Fungl – Když jsem se rozepsal v dnešním příspěvku o to nákupu, tak jsem se zabral do jazykovědy a pátral po tom, co znamená slovo fungl a zda-li vůbec je ve slovníku českého jazyka. Bílý králiček(rozuměj google) mě zavedl na stránky ústavu pro jazyk český, sekce dotazy. Nejsem jediný komu tohle slovíčko vrtá hlavou:-) Tam jsem se dozvěděl, že slovo fungl (ne fungle) je původu německého (proto žádné anglické „e” na konci) – funkeln = nablýskaný a slovního spojení funkel nagel neu = nový jako nablýskaný hřebík. V pohraničí zcela běžně užívaná fráze má základ u sousedů a nikoliv za mořem. 


Co kupuju:

Nazdar bazar pull up bar – Na bazoši jsem zariskoval a vyjel koupit pull-up bar kamsi do Měcholup. Bezkonkurenční cena 100 Kč mě lákala, ale byl jsem i podezřívavý, protože dnes jsou na těch internetech všelijací podvodníci. Asi po 2h investigativní práce „sežeň hrazdu z druhé ruky” (znám jen aukro, bazoš a vás, mé přátele) jsem si ověřil: kolik podobná hrazdička fungl nová stojí + Jsou tu jiné nabídky na kvalitnější nástroj na bazoši v okolí?, Jak daleko se v té pražské MHD projedu?, Není lepší koupit novou věc a se zárukou?, Jsem ochoten nechat se ukecat na vyšší cenu? Výsledkem je přes 250 shybů za poslední týden a slick black Liveup sports pull-up bar v mých futrech.   


Co Vařím: 

Holistrova kuchařka – rozšířil jsem kuchařku o několik dalších receptů a pomalu do ní přesouvám veškeré recepty, které už mám v repertoáru roky. Nové recepty se tam nemají šanci dostat, dokud je neprověří čas, Rafat a nebo Joarn. Mezi nejnovější české přírůstky patří vepřové s hořčicovou omáčkou a celerovými kostkami a přidal jsem i ten proklatý štrůdl, jež mě na poprvé pěkně potrápil.

Přátelé a kamarádi mějte se famfárově.

Categories
5X5

5X5 Mid-autumn festival 2022

5X5 Mid-autumn festival 2022

Vydání měsíčníku vychází na svátek středu podzimu, ale je to oběžník Srpnový. Nejteplejší letní měsíc v celosvětovém měřítku. V Chongqingu zuřili požáry stejně jako v čechách a já byl rád, že jsem se do lesů dostal ještě před takovou katastrofou. V tomto měsíčníku přináším pár novinek z mého světa včetně toho co čtu, na co koukám, co poslouchám, co vařím a jak cvičím.

Co dělám

Práce, práce a zase práce i v letních měsících, ale kromě té se v diáři objevilo pár vydařených akcí. Narozeniny u Kuby byly super s velkou dávkou her a jídla – vietnamské placičky s bůčkem jsou pro takové obžerství jako dělané. Srpnová grilovačka s čínskými studenty z VŠCHT byla také plná jídla. Konečně jsem začal využívat multisport kartu a s factorypro na Hradčanské si dávám dostaveníčko minimálně 3x týdně. 


Kultura:

Svátek středu podzimu – jeden z důležitých čínských svátků, kdy úplněk dosahuje své největší velikosti v polovině 8 měsíce lunárního kalendáře. Od básní Li Po(李白) přes pečení a pojídání měsíčních koláčů yue bing (月饼) až po legendu o měsíční bohyni Chang e (嫦娥). Svátek se začal slavit již za dynastie Tang (618-907) ale velkou popularitu a statut důležitého svátku získal až za dynastie Qing (1644-1912). Slaví se v rodinném kruhu, předáváním měsíčních koláčů a dnes fotografováním měsíce. Svátek je tradiční nejen v Číně, ale také Vietnamu, Koreji a Japonsku. 


Co kupuji:

Guilin knedlíčky – Vyhlášená restaurace na čínské knedlíčky v Praze začala během pandemie s rozvozem této čínské delikatesy pod hlavičkou webových stránek mojeknedlicky.cz. Vydal jsem se s Lenou ochutnat a zhodnotit jejich počínání. Za průměrné menu pro 2 malé strávníky to bylo 375 Kč i s pitivem a 2 druhy knedlíčků dopadli následovně: 饺子 jiaozi🥟 – 5/5, 包子baozi – 2/5. Jiaozi jsou epesní s různými náplněmi a se skvělou sojovou omáčkou v příloze. Baozi jsou ohromě velké se skromnějším obsahem a velkou dávkou těsta. Celkově bych dal Guilinu 3/5 a určitě se tam na jiaozi vrátím, nebo si je nechám dovézt kamkoliv po Praze 🙂


Co jím:

Omezil jsem jídelníček, vrátil se k 5 let starému modelu 6+1 a přes celý týden se soustředím na protein, vlákninu a tuky. Zelenina ke každému jídlu místo přílohy. Zvýšený objem příjmu vajec a libového masa. Na Sobotu si nechávám pařby a možnost si dát co hrdlo ráčí. Sladké limonády nepiju několik let a alkohol je metla lidstva – občas se zametat musí:-)


Na co koukám:

Firestarter – Jak The Prodigy změnili hudební scénu v Británii a dali vzniknout zcela novému hudebnímu stylu. Místo klubové scény se vrhli před tisíce fanoušku na živé koncerty a otevřenou šou jako do té doby žádné elektronické hudební těleso. Trvalo to, ale výbušná energie Keitha, hororový vzhled Maxima a Liamova průkopnická hudba uspěli v nevýdaném měřítku. Publikum zvyklé na jasně ohraničené škatulky rocku a dance okusilo pilulku tanečního klubového roku a nechalo se unášet tony nového zázraku. Nejmetalovější hit v Britské hitparádě je od nich a nic míň od nich ani nečekejte. 

Děkuji vám přátelé a kamarádi, že jste a jste zdraví av  tom letním parnu odpočíváte po svém. Pište, volejte navštěvujte, rád vás uvidím. 

KMM