5X5 Škola volá

V dnešním oběžníku vám přináším novinky o tom jak pracuji, co čtu, co vařím, co kupuju a co poslouchám.

Fotoreport najdete pod webovou verzí oběžníku.

Co dělám:

Škola volá a v novém semestru musíme opět vyučovat vzdáleně prostřednictvím video hovoru. Pro studenty připravil materiály na domácí studium, které když prostudují jsou schopni vypracovat cvičení na hodině (Flipped classroom(ENG). Struktura vyučování se také změnila a místo 6 hodin základů češtiny mám jen 2 hodiny základů češtiny a 2 hodiny české konverzace. No a do třetice vytváříme vlastní skripta pro prváky. V přestávkách mezi hodinami pouštím českou hudbu.

---

Co čtu:

Problém 3 těles – Liu Ci Xin 刘慈欣 (CZE) – Zatím 2 knížka, kterou čtu plně v čínštině(učebnice a akademické práce nepočítám) a čte se poměrně dobře. Pasáže rozebírající teoretickou fyziku jsou náročné, ale vyvážené pasážemi konverzačními a především skvělou fikcí v prostředí světa 3 těles. Jsem v polovině prvního dílu a historické(fiktivní svět je zasazen do dynastie Shang 商 1000 př.n.l.) stejně jako kulturní(soužití rodiny, úcta ke starším) perličky mě uchvátily. 4/5

---

Co Vařím:

Smažený losos s čínskými nudlemi(viz. foto) – je to upravený recept na obalované tofu z jarního oběžníku, jen místo tofu jsem osmažil lososa(sůl a citronová šťáva). Bok Choy se špatně shání, takže lze nahradit jiným zelím (Little gem malé zelí – Billa).

Ingredience: Olej 2 lžíce, Čínské vaječné nudle 200g, Mrkev (plátky/kolečka) 100g, Paprika sladká (plátky) 100g, Cuketa (plátky) 100g, Cibule červená (proužky) 1/2 středně velké,  Zelí (jednotlivé listy) 1 hlávka, Citronová šťáva 1 lžíce, Chili omáčka 2 lžičky, Sójová omáčka 2 lžíce

Postup: Nudle uvařte a nechte je oschnout. Přelijte je studenou vodou aby se z nich omyl přebytečný škrob. Na WOK pánvi rozehřejte olej, pak přidejte mrkev, papriku..3 minuty…cibuli a cuketu…2 minuty…přidejte zelí a dochuťte citronovou šťávou a sójovou omáčkou. Když zelí změkne přidejte nudle a lehce je osmahněte společně se zeleninou a vše dobře promíchejte. Přidejte Chili omáčku.

---

Co poslouchám:

Čechomor – Proměny (CZE) – Emoce z tohoto provedení naší hudby je prostě nepřekonatelná. Tohle je jedna z věcí, které bych rád aby moji studenti ocenily jako českou tradici. Žádné trdelníky a matrjošky. 10/10

Pendulum – Driver – nové album australských Pendulum (CZE) je na světě a je to pecka.

5X5 České Švýcarsko

V dnešním oběžníku vám přináším novinky o tom co dělám, čtu, vařím, co kupuju, na co koukám a kde jsem cestoval a…úžasné fotky české krajiny.

Fotoreport najdete pod webovou verzí oběžníku.

Co dělám:

Zpracovávám učební plány na příští semestr, který začíná v pondělí 31.8., takže mě čeká pár bezesných nocí. Zranil jsem si malíček při fotbalu s povinnou ortézou na 3 týdny.  Provedl fikopeta po Tachově s obligátní návštěvou nádražní restaurace na čepovaný Chodovar a oslavil Jakubovy narozeniny. Celkově vzato hodně času stráveného v přírodě a na sluníčku. 

---

Co čtu:

The Ruins of Myth Drannor – Carrie Bebris (ENG)- Na dovolenou jsem sáhnul po fantasy odpočinkové literatuře. Mezi pochody v přírodě, vařením a hraním karetních her to byl skvělý relax u jednoduchého příběhu nabitého akcí. Na motivy počítačové hry a v prostředí světa Forgotten Realms – Faerun – jsem se na několik hodin ocitl v roli zoldějky uprostřed záchrany světa. Skvělé vykreslení dynamiky party v DnD a toho jak zahrát postavy s odlišnými názory (na všechno) aby dosáhly společného cíle. 4/5

Reakce Číny na okupaci ČS v roce 1968 (CZE) – Článek kolegů z Univerzity Palackého, publikovaný již v r. 2016. Z dostupných zdrojů je v něm rekonstruován postoj Čínské Lidové Republiky k invazi do Československa v roce 1968. Prostřednictvím studia politických archivů v Čechách a tehdejšího tisku přináší úryvky z projevů Čínských státníků（Zhou Enlai周恩来, Chen Yi陈毅) pronášených bezprostředně po srpnové invazi vojsk Varšavské smlouvy na území ČS.

---

Co Vařím:

Na cestách se opět osvědčila univerzálnost indických receptů. Mungo fazole s kary a rajčaty se dají pohodlně a ve velkém udělat i na ohni nebo plotýnce v ešusu. Další pokus o obalované tofu v arašídech dopadl už o poznání lépe i když opět velmi páliví. Ale co mě těší nejvíc je dávat si k snídani ovesné vločky s čerstvým ovocem.

---

Na co koukám:

TEDx: James Bridle – horror of youtube(ENG) – I když jste člověk, musíte se chovat jako stroj, abyste přežili (produkovali videa, která se budou automaticky přehrávat) – silný sklon zavádění automatizovaného a strojového jednání do lidských životů je všude kolem nás. Abyste byli úspěšní, abyste přežili v automatizaci úkolů, musíte se chovat jako stroj, mít strojové reakce, být efektivní a bezchybní (bez opomenutí) v konkrétních úkolech, stejně jako stroje. Člověk ze své podstaty nemůže být tak konzistentní jako stroje. Stroje nedělají opomenutí, pouze chyby (ENG). Z této přednášky jsem si odnesl nejen ifo o temných zákoutích YT, ale také důvodu, proč přizpůsobujeme svůj život tak, aby se podobal strojům. Monetizace pozornosti.

---

Kde cestuji: 

České léto je parné a voňavé. Vydal jsem se na výlet do nitra Českého lesa, až na hranice s Německem. Vystoupal jsem na jeden z vrcholů Českého lesa Havran a nafotil úžasné fotky výhledu na překrásnou zalesněnou krajinu. V polovině srpna jsem pak na 5 dní vyrazil do Českého Švýcarska. Kromě Pravčické brány jsme dělali procházky po okolí. Ale především jsem si užil absolutní relax bez technologií, přírodu a slunce v kempu Česká brána poblíž Huntířova. 

Díky kamarádi a přátelé, že jste na příjmu. Budu posílat zprávy o životě mimo Čínu a online výuce češtiny dál. Dejte vědět, co vás zaujalo a co byste naopak v oběžníku rádi změnili.

5X5 prázdninový oběžník 2020

V prázdninovém oběžníku vám přináším novinky o tom co dělám, čtu, vařím, co kupuju, na co koukám a jak trávím prázdniny v Čechách.

Fotoreport najdete pod webovou verzí oběžníku.

Co dělám:

Po dlouhé době si užívám to, že nemusím nic, dobře spím a hodně čtu (hlavně čínské články). Seznámil jsem se s novou partou lidí co hrají online DnD(CZE) a připravil si pro ně hrdinskou záchranu světa Faerun na platformách roll20 + discord. Do toho připravují plán pro druhý ročník a vytvářím sety slovíček na quizletu. Když se nám rozvolnil režim, vyrazil jsem navštívit rodinné příslušníky v různých končinách naší krásné republiky. Samozřejmě posilovna a nově i ranní yoga společně s dobrým jídlem udržují mé tělo v chodu.

---

Co čtu:

Liquid democracy (ENG) – likvidní demokracie jako systém delegování rozhodnutí na lidi, které považujete za kompetentní a zodpovědné ve vašem okruhu přátel. Je to možnost budoucího vývoje demokracie v době, kdy se lidem nechce rozhodovat o všem a neustále, nebo slepá ulička ve vývoji správy společnosti? Většinu rozhodnutí v oblastech, kterým nerozumíme do hloubky, již delegujeme na autority v našem okolí. Je to o důvěře a odpovědnosti, které v posledních letech veřejný prostor postrádá a demokracie eroduje (CZE).

---

Co Vařím: 

Tofu obalované v oříškové pastě (ENG)- Měl jsem čas pěkně vařit a tak jsem si sehnal měkké tofu a vyzkoušel recept, který jsem měl v hledáčku už několik týdnů. Tofu je nutné hoooodně vysušit, pasta musí být více sypká, oříšky lze libovolně zkombinovat a arašídového másla opravdu jen ždibec. Chuťově je to epesní, příprava (alespoň ta první) je pekelná a docela trvá. Určitě uvařím znovu. Spojení sladkého a pálivého je super. 7/10

---

Co kupuji:

nabíječka na miband (CZE) – Před odjezdem z Číny jsem nepředpokládal, že zůstanu tak dlouho v ČR. Mi band 4 většinou vydrží 2-3 týdny na jedno nabytí. 4 měsíce opravdu ne. Při hledání alternativy pro domácí nabíjení jsem narazil na tenhle klip nabíječ. Není nutné vyndávat tělo z náramku a kablík je o něco delší (i když stále dost krátký). S dopravou za 179Kč 10/10 

---

Na co koukám:

YT: sKORO NA mizině(CZE) – Klukům jsem na ten provoz divadla taky přispěl a všechny 3 díly mě hooodně bavily. Nekorektní, aktuální s nápadem a dobrým provedením. Poslední díl byl nejslabší, ale jednotka mě absolutně pohltila. 9/10

Film: Sprosťárny(CZE) – Znáte soutěž v hláskování? Tak se připravte na hluboký ponor do stereotypizované americké edukační mašinérie. Jen pro ten krásný zvuk sprostých slov, použitých výhradně k sesmahnutí někoho kdo si o to koleduje, stojí za to tenhle snímek vidět. Jason Bateman se konečně nepitvoří a jako režisér zvládnul svou prvotinu se ctí. Nekorektní, hulvátské, dětinské ale i chytré a dojemné. Zkrátka Holiholes jak má být. 8/10

Díky kamarádi a přátelé, že jste na příjmu. Budu posílat zprávy o životě mimo Čínu a online výuce češtiny dál. Dejte vědět, co vás zaujalo a co byste naopak v oběžníku rádi změnili.