Category: 5X5

Categories
5X5

5X5 food and travel

CQ hotpot
Hot pot in ChongQing

Ahoj vespolek,

Prinasim informace o tom kde cestuji, co jim, co ctu a trocha kulturniho soku na zaver.

Fotoreport najdete na holistr.net

Kde cestuji:
V Unoru za mnou prijeli nejlepsi pratele do CIny. Petr, Jakub a David si udelali 3 tydenni vylet po krasach Jihozapadni Ciny. Navstivil jsem s nimi 石林(shilin) Kameny les; mesto Kunming(昆明), Dali(大理) a Lijiang(丽江); v provincii Yunnan(云南), V Chengdu(成都), kolebce sechuanske(四川) kuchyne jsme se byli podivat na unikatni tisice let stary zavlazovaci system dujiangyan(都江堰) a posvatnou horu Taoismu Qing Cheng. Zatimco ja jsem branil svou diplomku, kluci stihly jeste prespat v chramu na hore Emei a prohlednout si narodni Cinsky poklad – pandy.

Co jim:
S cestovanim je spojene debuzirovani a samozrejme dobre jidlo. Zkusil jsem hodne noveho a skoro se zamiloval do Ynnanske kuchyne. Delam si srandu 😀 Nemaji tam Sechuansky pepr huajiao (花椒), takze smula. Nudle, knedlicky, Pekingska kachna po sechuansku, durian, hot-pot a dalsi.
Po prijezdu jsem presel na slow-carb abych se dostal na leto do formy.

Co Ctu:
Knihy: Edward W. Said – Orientalismus (CZE) – Po pulrocni odmlce jsem Saida opet vzal na monitor a docelt behem tydne zbyvajicich 250 stranek. Jedna citace za vsechny “ To understand is to perceive patterns. – Rozumet znamena uvedomovat si vzorce.”
Clanky: Porovnani a testovani 4 popularnich systemu na uceni se novym zvykum (ENG) –  coach.me obeznikCituji:  “Dulezite je naucit se dovednosti vytvareni a pretvareni navyku, tak abyste mohli efektivne ziskavat potrebnou sadu navyku pro urcite casove obdobi.” 
Skala utlacovanosti – jak LGBT komunita narazila na tu muslimskou a se zlou se potazala. 

Kluturni rozdily:
Nebylo by to asi cinske kino, kdyby tam rodice nevzali 6 lete decko, ktere ke konci filmu neudrzi kocentraci – ano bylo to 2h10min – a zacne se divat na svuj oblibeny kresleny serial na mobilu s hlasitym zvukem. Uprostred IMEX kino salu(doslova, neb mela s maminkou nejlepsi mista) s 250 lidmi. Ocividne meli tu posledni scenu vyskrtnout. No jak byste podobnou situaci resili vy – z pohledu rodice?

Diky pratele a kamaradi, ze jste na prijmu. Budu posilat zajimavosti o Cine a z Ciny dal. Dejte vedet, ktera ze sekci vas nejvic bavi a o cem psat priste.

[modula id=”3805″]

Categories
5X5

5X5 Vyberte logo

Ahoj vespolek,

Halsujte pro nove logo ZDE.

!!! Spatne jsem vas informoval o predvolbe do Ciny, neni to +88 ale +86.

Co Delam
Vracecka do Chongqingu neprobehla uplne haldce.
Asi tyden jsem mel casvy a spankovy posun – 7 hodin rozdil.
Nastehoval jsem se na koleje a vse se dosalo do normalu – snidane, obed vecere podavany v kantyne me vycvicili.
Denne zpracovavam vysledky vyzkumu z UPOL a zapisuji je do prezentovatelne podoby Cinske diplomove prace. 
Sepsal jsem zpravu z pobytu na UPOL spolecne s vice nez 40 stranami zaznamu z naslechovych hodin.
Uspesne oslavil prichod CNR prasete s Georgem a behem 7 hodinove debaty u sklenky vina jsme zvladli nadesignovat nove logo holistr.net.

Co jim
Kvetakove kari s cervenou cockou – 4人/stravnici
Prisady

  • 200g cervena cocka (mala a loupana)
  • 1 cibule (nasekana na kostky)
  • 1 chili papricka (jemne nasekana)
  • 1 mala hlavka kvetaku rozdelena na male kousky 
  • 2 lzice maslo
  • 1/2 lzicky turmeric/kurkuma
  • 1/2 lzice curry
  • 1 lzicka nasekany nebo praskov cesnek
  • 1 lzicka nasekany nebo praskov zazvor
  • 1 lzicka cukr
  • 400 g tomatove pyre
  • 165 ml kokosove mleko
  • 250 ml zeleninovy vyvar
  • 1 cerstvy koriandr na ozdobu

Postup

  1. uvarte cervenou cocku 15-20 min. a slijte
  2. dejte maslo do vetsiho hrnce a nechte rozpustit
  3. opecte cibulku do zaltova za staleho michani 
  4. pridejte vsechno koreni a cukr, stale michejte
  5. pridejte chili a tomatove pyre, opet promichejte
  6. pridejte kvetak
  7. zalijte kokosovym mlekem a vyvarem
  8. dobre promichejte a nechte 15 min. varit
  9. pridejte cocku pred koncem aby se prohrala
  10. ozdobte koriandrem
  11. servirujte s chlebem nebo ryzi

poznamky: Chleba je mnohem lepsi nez ryze, pokud kvetak nalamete na mensi kouksy bude se varit rychleji, vyrobte si vlastni pyre rozmixovanim cerstvych rajcat (pridejte jen trochu soli a vody)

Co me zaujalo na internetu
Kompletni pruvodce zamernym procvicovanim – jak ziskat mistrovstvi v cemkoliv? (ENG) 
Zavisi to na rozhodnuti se soustredit a cilene procvicovat danou dovednost. 
Z bio-chemickeho hlediska se vlastne axon (neuronovy vybezek) obali myelinovou hmotou, tim pak zaridi rychlejsi komunikaci mezi neurony a jejich efektivnejsi spolupraci. 
V praxi to znamena, ze pri opakovani cinnosti se vylouci vice myelinu a obali se vice neuronovych spojeni, ta jsou pak velmi rychle reaktivovana pri provadeni stejne cinnosti – jinymi slovy, delate to presneji, rychleji a s mensi namahou.
Proto je zahodno pri zamernem procvicovani sledovat nekolik pravidel – Dobre zvolit cil, rozdelit si jej na mensi podcile, mit castou zpetnou vazbu, najit si mentora, nikdy nepolevit v usili.

Malady Karel Marx (CZE)
Marx v novem kabate pro mlade.
Nove video Cinskeho ministerstva propagandy. Vlastne komunisticke ligy mladeze, ktere sekundoval urad pro vyzkum a vyvoj marxisticke teorie.
7 dilny serial provazi divaky zivotem Karla Marxe (fesaka) od r 1818-1883.

Na co koukam
YT:  Branky, body, kojoti (CZE)
3 minuty Zenskeho pohledu na vec. Tohle kratke video je tak ostre rezany, ze jsem skouknul snad 10 dilu najednou :-DDD Nemohl jsem se udrzet a prskal smichy. Snad ji to nezakazou za vulgarismy. Jen tak dal.
Filmy: 流浪地球 Wandering Earth  (CZE)
natoceno podle knizni predlohy. Cinska sci-fi jsou velmi velmi popularni (problem 3 teles (CZE) – podle ktere uz se ted nataci film). Co jsem si z filmu odnesl ja:
1. old school uplaceni uredniku v budoucnosti neprojde ani v Cine;
2. dementni hlasky z dopravnich prostredku o pomoci “lidu” zustanou;
3. technologie se dostanou jak policistum, kosmounautum a dokonce i delnikum na stavbe, ale skolstvi zustane stejne zaostale jako je dnes.
7/10

Historie
Sice to patri do sekce co ted ctu, ale jedna se o historii Taiwanu a CIny.
Na popud moji kolegyne z kancelare doktorandu Univerzity Palackeho jsem se samovzdelal a nasel si historii vztahu mezi Taiwanem a Cinou.
Zhang me privedla na tuto myslenku proto, ze se nehodlala smirit s tim, ze kdykoliv mluvim o Taiwanu, tak nerikam Cina, ale Taiwan.
Proto tedy clanek o historii taiwanu (CZE)

[modula id=”3774″]

Diky borky a borci, ze jste na prijmu. Budu posilat zajimavosti o Cine a Cinstine dal. Dejte vedet, ktera ze sekci vas nejvic obohatila a co zahrnout v pristim obezniku.

Categories
5X5

Farewell CR – 猪年快乐

Ahoj vespolek,
Prinasim informace o tom co me za posledni mesic zaujalo, co jsem precetl, na co kouknul, co poslechl a jak jsem slibil perlicka na zaver z Cinskeho prostredi. 

Muj pobyt v CR se velmi rychle chyli, za tyden, 30.1. v 11:45 me poveze zelezny ptak zpet do nove domoviny v Cine. Byl to uzasny cas v Cechach na UPOL a jsem vdecny, za zimu prozitou v rodne zemi.

Co me zaujalo na internetu
Arcanum (ENG) – neprihlasil jsem se, ale prislo mi na nej upozorneni v ramci obezniku “Learning how to learn (ENG)”. Je to velmi netradicni zpusob studia a vyuky novym, predevsim designovym dovednostem. Kdo zna Khan-Academy nebo skillshare, tak Arcanum miri na jinou cilovou skupinu a dela to zatracene dobre.
Cinske zpravy na ceskem internetu: Cinska zahranicni politka (CZE) – Docentka Lomova, predni Ceska expertka na Cinu. Poucna sonda do Cinskeho vyjednavani a pozitivni poselstvi Cechum. Opravdu je dulezite si uvedomit, ze to co ministr zahranici CLR poslal na svem FB profilu je neprijatelne zasahovani do suverenity, ktere Cina velmi rada sehrava s partnery v komunikaci.

Co Ctu
Chybejici otec, Chybujici syn (CZE) – Guy Carneau
Jak nechvalit vase dite (CZE) – Pribeh ze zacatku clanku staci proto aby si vetsina uvedomila jak jsme od rodicu “spatne” naprogramovani – tak abychom delali radost ostatnim, nikoliv sobe! A jak sami nevedmky programujeme deti sve. Deti jsou vsak MNOHEM chytrejsi nez si myslime a spatna pochavla je horsi nez zkazena karamelka. 

Na co koukam
TEDx: Jak bojovat s rasismem (ENG) – Daryl je clovek co se setkal s rasismem jako dite. Nikdo mu nebyl schopny vysvetlit co to je a proc se lide chovaji rasisticky. O 40 let pozdeji dokazal, ze i clen Ku Klux Klanu muze zmenit nazor a respektovat cloveka cerne barvy pleti. Jeden z nejinspirativnejsich TED talks ktere jsem videl. “Protoze strach plodi nenavist”
Filmy: Captain Fantastic – Odzbrojujici. Vigo Mortensen aka Aragorn tady hraje otce 5 deti vychovanych v prirode. Stret moderniho sveta a prirody, zivota a smrti. Mise je jasna. 9/10

Co posloucham
DJ Cotts – The new style happy hardcore mix – i po 8 letech tenhle chlap proste VALI. Dobre beaty a poradny narez hutneho zvuku. Velmi rychly set. Pro fanousky HC neco noveho a sveziho, pro fanousky Cottse to na co jste zvykli. Samozrejme nechybi jeho energicky tanecni vystup 🙂

Kulturni rozdily
Dreamwork China (ENG titulky) – Natoceno 2011. Zakazano 2012. Italsky vedec/reziser Tommaso Facchina na stope pracovnich podminek v “zazraku moderni ekonomiky” cinskem Shenzhenu (深圳). Zpovedi mladych cinskych migrujicich delniku z tovaren o tom jak ziji, pracuji a o cem sni. Surovy zivot v industrialni Cine…a Sny jedne generace ve fotografiich a filmu. 

Byl to super cas v Cechach, Tachove, Olomouci, Hradci, Prirode.
Diky borky a borci, ze jste na prijmu. Budu posilat zajimavosti o Cine a Cinstine. Dejte vedet, ktera ze sekci vas nejvic obohatila a co zahrnout v pristim obezniku.
KMM
Martin “Holistr” Holecek