Category: 5X5

5X5 Listopadové vaření

Ahoj vespolek,

Listopadový oběžník narozdíl od sněhu dorazil a tak se společně s tím co čtu, kupuju a vařím dozvíte co j e to META a pokocháte fotkami reálných jídel.

---

Co dělám:

Cha Iva…ehh..covid…přišel nečekán, nezván, kancl nám vyprázdnil a mě k HO odsoudil, ale naštěstí jsem první týden v práci stihl za běžného provozu. Běhání ve tmě ve stromovce není tak nebezpečné jak jsem si myslel, až na ty proklaté zledovatělé louže a nutnost posílit reflexní prvky. Z mobilní statistiky také vyplývá, že týdně přes 5 hodin strávím v kuchyni a 3 h na nákupech, sbohem jedna noc spánku. Takže jsem chtěl zaprvé poděkovat maminkám, co za socíků každý den vařili pro 4 a ještě zvládali budovat stát a zadruhé se pochlubit novým receptem v sekci co vařím. Před polovinou prosincem musím taky odevzdat znění závěrečných testů …následující 2 víkendy budou opravdu zábavné.

---

Co mě zaujalo na Internetu:

Jsem jako ty (CZE) – videa na YT – Jeden z projektů spolku META (CZE), který se soustředí na výuku češtiny pro cizince(hlavně dětí s odlišným mateřským jazykem). Všichni aktéři jsou neherci z řad Čechů mající kořeny v jiných částech světa. Videoklipy karikují zkušenosti odlišně vyhlížejících spoluobčanů a zkratkovitě, s nadsázkou a vtipem prezentují nešvary jejich života v ČR. Některé jsou lepší jiné horší – tady třeba David, který se mi společně s klipem od Sabira a Igora líbily nejvíc. Respekt Sabirovi za zvládnutou češtinu. Posuďte sami.

---

Co kupuji:

Legion M300 – musel jsem se rozloučit se stařičkou Microsoftí 3 tlačítkovou myší, protože přestalo spolehlivě fungovat pravé tlačítko (pekloooo). Narychlo jsem vybrouzdal na internetu Legion od Lenova a 2 den jsem jí měl doma, abych mohl efektivně pracovat na firemním kompjůtr i na Home Office. Velikostně je mohem větší s podobnou ergonomii jako můj Razer Viper, ale větší prdelkou:-) 444 Kč „ve slevě” na Černý pátek. Uvidíme jestli vydrží déle než 3 roky. 5/5

---

Co čtu: 

Banánová velmoc (CZE) – Proč je Česko banánovou velmocí ve střední Evropě, jak je distribuován zisk z prodeje banánů a kolik pesticidů na hektar banánové plantáže padne za rok? Tyhle otázky v rozsáhlém článku zodpovídá reportér serveru a2larm. Mnohem zajímavější je však výlet do historie a pěstování banánů, původ jejich jména a distribuce pěstitelů na planetě. 

---

Co Vařím: 

Vařím hodně, ale zejména z nutričníh důvodů a nikoliv moc pro zábavu. A protože po 5 týdnech se recepty nevyhnutělně začnou opakovat, sáhnul jsem do hlubokých kotlů internetu a našel pár nových receptů. Dnes s vámi nasdílím jeden na využití tofu, červené čočky a mrkve.  4/5 – vzhled je otřesný, ale chuťově je to boží.

Ingredience:

4 ks	mrkev
2 plž	olej
1 hrst = cca 25g	sekané mandle
200 g	červená čočka
1 člž	kari
5 plž	sojová omáčka
2 špetky	pepř
3 špetky	sůl
300 g	uzené nebo tuhé tofu
1 ks	bobkový list

Postup:
Červenou čočku uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem (10 min.)
Pokrájíme tofu na čtverečky a naložíme do sójové omáčky a soli. 
Mezi tím nastrouháme mrkev na hrubém struhadle.
Posekáme mandle na malé kousky. 
Na oleji osmahneme mrkev doměkka. 
Přidáme tofu, mandle a smažíme několik minut. 
Přidáme uvařenou čočku. 
Okořeníme kari kořením. 
Dobře promíchame.
Tofu s červenou čočkou podáváme s čerstvou zeleninou, rýží.

Tip: Místo mandlí použijte slunečnicová semínka, je to rychlejší. Jako přílohu lze opravdu zvolit cokoliv – brambor, chléb, naan, těstoviny…no možná ty hranolky bych tam úplně necpal.

KMM

5X5 podzimní Praha

Ahoj vespolek,

Říjnový oběžník dorazil. Věřím, že se máte stejně dobře jako já, a že jste zašli šoupnout lístek do urny. Kromě nádherných fotek podzimní Prahy, se dozvíte co čtu, co mě zaujalo na internetu, na co koukám, co kupuju a kam jsem se přestěhoval.

---

Co dělám:

Zatímco 10 studentů vycestovalo do Čech, vlastně na Moravu, na UPOL (CZE) a mají tam plno zábavy, zbývající 4 nebožáci budou psát příští týden půlsemestrální test. Přestěhoval jsem se do Prahy na novou adresu, a dokonce už jsem si ve Stromovce ošahal novou běžeckou trasu(viz. galerie). Našel jsem denní job jako technická podpora pro jednu nejmenovanou korporaci rozvážející jídlo po Evropě. Ve volných chvílích hraju Gloomhaven, připravuji jídelníček a pročítám čínské zprávy (CZE).

---

Co mě zaujalo na Internetu:

Blog Jana Fikáčka (CZE) – autor blogu rozebírá filosofická, metafyzická i vědecká témata stylem, který lahodí mým očím. V posledním příspěvku se zaobírá kauzalitou a časovou sousledností. 

---

Co kupuji:

Gloomhaven –  Konečně vyšla skvělá desková hra Gloomhaven v elektronické podobě a je to návrat ke kvalitně zpracovaným hrám, protože celá kampaň je nejen textově, ale hlavně vypravěčsky zpracovaná(namluvená) v Angličtině. Takže perfektní způsob jak se naučit anglicky. Propracovaný svět na stovky hodin zábavy pro hráče od 12 let je poutavý s nádherným grafickým designem. Pokud, ale angličtinu neovládáte, je tu možnost pořízení české verze Gloomhavenu (CZE) v originální deskové podobě, jejíž nevýhodou je větší časová náročnost na přípravu hry a několikanásobně vyšší cena. 5/5

---

Na co koukám:

YT: ADV China (ENG) – Winston a C-Milk opět bodují a přináší aktuální informace přímo z místa, kde se v Číně těží černé uhlí. Jejich komentáře jsou informované, citově zabarvené a zahrnují jen jednu stranu, nicméně stojí na faktech života v Číně. V provincii Liao-ning se nachází povrchový důl o rozloze 11km2 a vzrůstající poptávku elektráren na severu Číny bude zásobovat  navýšením těžby, neboť častá omezení odběru elektřiny a výpadky v infrastruktuře vrhají špatné světlo na KSČ. Neúčinná aplikace zelených technologií a stavění solárních elektráren jen “na oko” zvýšenou poptávku po energii nepokryjí. 

---

Co čtu:

…respektive poslouchám – je francouzský autor Matthieu Ricard (ENG), který se po 30 letech meditace v nepálské vesnici rozhodl vrátit zpátky ke své původní profesi vědce a své zkušenosti s ní začal ověřovat vědeckou metodou. V knize Happiness (ENG) neboli o Štěstí (CZE), kterou do audiopodoby bravurně přenesl Humprey Bower (jeho hlas je neskutečně uklidňující), Matthieu shrnuje dekády svých vlastních zkušeností z honby za štěstím. Barvité popisy, osobní příhody, citace slavných i neznámých mistrů v tak kondenzované formě, že jsem nucen celé pasáže poslouchat opakovaně. Kniha není na jedno odpoledne a bude mi dělat společnost při běhu nebo jízdě vlakem několik dalších měsíců. Na konci každé kapitoly je cvičení jako bonus pro ty, kteří ihned chtějí přenést teorii do praxe. 4/5

KMM

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

5X5 Založení ČLR

Ahoj vespolek,

Svátek starý již 72 let…je tomu už 72 let co Mao na náměstí Nebeského klidu vyhlásil založení ČLR. To bylo 1.10.1949 a i když se nám svět změnil, je tento svátek pro Číňany, hned po čínském Novém roce, ten nejdůležitější. A zatímco Číňané jezdí na dovolené a cestují, já mám čas sepsat nejnovější oběžník.

---

Co dělám:

Začal nový semestr, takže 3 dny v týdnu učím 5 studentů z Číny česky, zatímco zbylých 10 přicestovalo do ČR a teď je můžete potkat v Olomouci procvičujíce svou češtinu s místními Moravany. Přeju jim hodně štěstí v jejich snažení 🙂 50km meta pro běhání se vydařila 3 měsíc v řadě. Zapojil jsem se do tvorby TTRPG(ENG) systému, který tak konečně to dostane nějakou psanou formu. Z toho množství kulinářských skvostů s rýží, které jsem v září uvařil můžete pár pokoukat v galerii.

---

Co poslocuhám:

Owl City – Ocean Eyes – Tuhle kapelu jsem objevil, v roce 2010 s jejich velkým hitem Fireflies. Jako správný music geek jsem šel hlouběji a jejich hudbu jsem nejen prozkoumal, ale absolutně si jí oblíbil. V roce 2012 když jsem odjel do Číny mi album Ocean Eyes dělalo společnost každý den po cestě do práce za sychravých zimních dnů. Je spojeno s tolika rozporuplnými pocity, že když ho poslouchám nevím jestli mám brečet, tancovat nebo se smát…亚太山谷 forever. Silly lyrics with deep meaning and tunes that moves your whole being. 

---

Kulturní rozdíly:

České zprávy po Čínsku (CZE)- Článek se objevil v předmětu „Překlad českých zpráv” na našem oboru. Stačí jeden odstavec této zprávy z webu čínského mezinárodního rádia a je vám jasné, jak moc jsou naše jazyky, smýšlení a hodnoty odlišné. Také je z obratů v článku krásně vidět, jak byl celý text překládán z čínštiny do češtiny. Myšlenka předána, ale používané obraty a slovosled hodně tahá za uši/oči?

---

Na co koukám:

TED: elektrochemický programovací jazyk živých organismů (ENG) – Naše současné chápání DNA jako programu, který utváří živý organismus je zpochybněno, nebo obohaceno novými poznatky z bioelektrického výzkumu vyvíjejících se organismu. Z vědeckých závěrů vyplývá, že za konečnou podobu organismu odpovídá bioelektrická komunikace mezi jednotlivými buňkami, pro kterou je obsah DNA jen vstupním materiálem, jakýmsi receptem s přísadami. Výzkum naznačuje, že organismy se mohou vyvíjet prostou změnou uspořádání molekul jednotlivých buněk bez změny v sekvencích DNA. Zjednodušeně, DNA je jako Hardware a biolektrické signály jako prgramovací jazyk Sofwaru, který lze měnit a tím měnit vlastnosti, vzhled nebo funkce celého organismu.

---

Co čtu:

Skleněný trůn – Sarah J. Maas (CZE) –  Jelikož v mojí sociální bublině se ke mně dostávají především mužští autoři, rozhodl jsem se, že cíleně šáhnu po příběhu napsaném ženou. Od autorek fantasy už jsem něco přečetl (The Ruins of Myth Drannor – Carrie Bebris, Oběť – Kristine K. Rush), Skleněný trůn měl velmi dobré recenze a na goodreads vyskakovalo upozornění na nejlepší young-adult fantasy roku 2016.  Dal jsem jí šanci a musím přiznat, že jsem jí přečetl rychle hlavně proto, že mé guilty pleasure jsou romantické komedie. Rázem musí být jasné, že se nejedná o fantasy akční příběh o turnaji na život a na smrt, ale o příběh romantického trojúhelníku zasazený do fantasy světa. Oddechové čtení, které mi nepokazilo ani to, že je mi na prvních 50 stranách desetkrát připomenuto, že hrdinka je „nejobávanější vražedkyní kontinentu”. 3/5 – za to, že mám rád rom-com

KMM