150 g libového vepřového nakrájeného na tenké nudličky
2 celé chili papričky – nakrájené na plátky (sušené chili)
1/4 ML sůl
1 hrnek teplé vody
10 – 12 tobolek sečuánského pepře
2 VL sojové omáčky
Rýže
Postup přípravy:
Zázvor oloupejte a rozkrojte podélně na polovinu, než je nakrájíte na užší podélné proužky o velikosti zápalek.
Totéž udělejte s mrkví.
Rozpalte wok nebo velkou pánev na vysokou teplotu.
Přidejte olej nebo sádlo a krouživým pohybem potřete dno pánve.
Vhoďte česnek a za stálého míchání smažte asi 10 sekund
Poté přidejte vepřové maso a chilli.
Suroviny za stálého míchání smažte, vepřové maso oddělte tak, aby byl každý plátek osmažen, dokud nezačnou měnit barvu. To by mělo trvat méně než 2 minuty.
Vhoďte mrkev a zázvor a za stálého míchání smažte asi 1 minutu.
Přidejte sůl a za stálého míchání smažte další minutu.
Přidejte vodu, přikryjte a prudce vařte asi 3 minuty
Poté sejměte poklici a nechte tekutinu minutu nebo dvě vařit. Přidejte sečuánský pepř a sójovou omáčku.
Za stálého míchání smažte, dokud mrkev a zázvor nejsou měkké, ale stále pevné, asi minutu.
škola skončila, a s výlety se roztrhl pytel, v dnešním oběžníku probereme některé z nich a kromě toho vám přináším novinky o tom co dělám, co čtu, na co koukám + recenze posledně zakoupeného outdorového vybavení.
Co dělám
Skončila škola, všechny závěrečné testy opraveny a SISU se se mnou rozloučila. Od příštího semestru už ze mě učitel češtiny na vysoké škole nebude. Hodně jsem toho procestoval, Děčínsko, Tachovsko i Pardubicko. Poprvé jsem na kole ujel 50km a poprvé jsem jsem se projel po Vltavě parníkem (CZE) a k tomu s celou rodinou. Nádherný letní měsíc plný radosti ze života.
David Gemmel – Legenda (CZE): Další léto a další nostalgie z let dávno minulých. Na všech červencových výletech mě doprovázel Druss se svou Snagou. Dárek od velmi dobrého přítele a letní oddechovka. Moje další postava se bude jmenovat Eldibar.
Warg se zatím osvědčil, v negližé v letních měsících ve stanu byl příjemně teplý při venkovní teplotě 15 stupňů. Karimatka je bohužel trochu dlouhá, potřebovala by o 15 čísel zkrátit, protože můj stan má mini rozměry (220 cm). Nafouknuta za 2 minuty a perfektní skladnost. Celkově hodnotím pozitivně až velmi kladně.
Kde cestuji:
Saské Švýcarsko (Mapy) – cyklovýlet na 4 dny po krásách Saského Švýcarska byl směsicí adrenalinu, nočního filozofování a hledání vlastních hranic. Kamarád z Německa mě pozval do kempu poblíž Bad Schandau (ENG) uprostřed krásných kopců a luk, ze kterého jsme vyráželi na pěší i cyklistické výlety do okolí. 10/10 za přežití chůze korytem horského potůčku a šplhaní proti proudu.
Gamecon 2022 (CZE) – Pardubice, 3 dny čisté radosti z hraní různých typů her. Tradičně jsem jedno dobrodružství v systému 13th age odvyprávěl (Na ostrov Nemrtvých). Od páteční pecky Rotblack Sludge v OSR systému Mork Borg (ENG) přes sobotní akční Mocboj až po nedělní karetní hru Sentinels of the multiverse (CZE) nebo pokec s lidmi z Putyky, vše bylo dokonalé. Serendipity v podobě náhodného přidělení Vítka na můj pokoj už byla jen třešnička na dortu:-) 10/10
Na co koukám:
DVTV: Pěšky po D1 – Vladimír 518 (CZE) – Od Penerů znám jen ten profláknutý song Praha, ale z Vladimíra se postupem času stal jeden z umělců, které stojí za to na české scéně sledovat. Jeho poslední projekt je fotoreportáž z procházky podél D1 a úvahy o civilizačních proměnách krajiny. V rozhovorech se bude muset ještě trochu naučit chodit a dávat pozor na formulaci protichůdných myšlenek do méně krkolomných souvětí. Za mě palec nahoru.
Děkuji vám přátelé a kamarádi, že jste. Přivítám všechny vaše připomínky, pozdravy a přání. Na všechny maily odpovím;-)
KMM
Měli jsme si tam to pivko přece jen dát Donnie 😀První část cesty z Děčína do KonigsteinuOběd na odpočívadle před hraničním přejezdemNa horizontu se tyčí Konigstein…čeká mě dalších 15 perných kmVystoupáno i s bagáží…hoooodně jsem se při tom zapotilCesta do kempu vedla okreskami skrz nádherně zbarvená pole50km mark – ani jednou jsem netlačilKleine Bergoase – konečná prvního dne a výhled na východ směrem k ČechámRanní probuzení v 7:00 a výhled na majestátný hraniční stromPočasí bylo jako z pohádky a stejně tak fotkyOdpočinek ve stínuLabe nebo spíše Elbeživot v divočině..jednomu takovému skrčkovi jsem zachránil krovky a karma mi to vzápětí vrátila20 km sestup soutěskou z BasteiNa přívoz jsme čekali před radnicí ve vesničce Stadt WehlenPřejezd zpět na druhou stranu k železniční stanici – přívoz je zdarma s celotýdenní vlakovou jízdenkou, bez ní 1 euroPohle z Lichterhoehle na Konigstein – za jeden den jsme toho zvládli opravdu hodně.Tenhle už je český – kdo pozná jaký a napíše v mailu dostane příšte citaci 🙂Gamecon 2022 – DM Holistr
